IKA Helados de Autor
📍 Catamarca 2414, Funes, Santa Fe, Funes · Santa Fe
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SocioAFADHYA
IKA Helados de Autor
Quiénes son
IKA es una marca de helado de autor nacida en Rosario (barrio Alberdi, 2021); su maestro heladero y creador es “Facu” (Facundo) — “el alma detrás de IKA, siempre pensando combinaciones, texturas y sabores que sorprendan”. El local de Funes (Catamarca 2414) es su cuarta sucursal y segunda franquicia, abierta en noviembre de 2025. La planta productiva está en Alberdi, Rosario.
Dato honesto: del maestro solo trasciende el nombre de pila; el origen del nombre “IKA” no está documentado; y el local de Funes es muy nuevo (sin recorrido propio aún).
Su helado
Helado de autor “sin conservantes ni atajos”, en lotes pequeños. Sellos: Pistacho, Dulce de Leche IKA (el clásico de la casa) y Yogur griego con maracuyá. Líneas vegana y sin TACC bien desarrolladas. El local madre (Alberdi) ~4,7/5 (~425): “textura cremosa, sabor intenso, buena mano de autor, materia prima de primera”.
La reserva honesta: es una marca joven (2021) en expansión por franquicias, el local de Funes aún no tiene rating propio, no hay premio de competición y del maestro falta el apellido. Pero el helado de autor con maestro nombrado y el buen rating del local madre sostienen 2 bolas firmes.
Cómo puntúa
El sello AFADHYA
Vínculo con AFADHYAFigura en AFADHYA. Participó en la Fiesta Provincial del Helado Artesanal (CICHA, Rosario, 2023) y en la campaña “Muy Rosario” (2024). La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.
Lo que dicen
Datos prácticos
| Dirección | Catamarca 2414, Funes · planta madre: Marull 667, Alberdi (Rosario) |
| Heladero | Maestro “Facu” (Facundo) · marca de Rosario desde 2021 · 4 sucursales |
| Sabores | Pistacho, Dulce de Leche IKA, Yogur griego con maracuyá · vegano y sin TACC |
| Redes | @ikahelados · madre Rosario ~4,7/5 (~425) |
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¿Dónde está IKA Helados de Autor?
IKA Helados de Autor se encuentra en Catamarca 2414, Funes, Santa Fe, Funes (Santa Fe). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene IKA Helados de Autor en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, IKA Helados de Autor tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 425 reseñas de clientes.
¿Cómo puedo valorar IKA Helados de Autor en GelatoMaps?
Puedes valorar IKA Helados de Autor visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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