Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (87/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.
Chi sono
È la seconda apertura di Carla D'Ambrosio, che nel maggio 2009 lasciò il posto fisso a Poste Italiane per aprire la sua gelateria al Pigneto. La storia completa è nella scheda della sede con laboratorio.
Perché due palline e non tre
Il rating qui è il più alto delle due sedi — 4,8 su 2.282 recensioni, un risultato notevole. Ma il laboratorio è al Pigneto, non qui: questo è un punto vendita che riceve il gelato dalla sede madre. La dottrina di GelatoMaps guarda dove si manteca, e lo dice anche quando il numero direbbe altro. La bottega vera, quella con l'obrador, è l'altra — e lì le palline sono tre.
Guide e riconoscimenti
Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.
Puntarella Rossa — le migliori gelaterie di Roma2013 · 2022 · 2024
L'insegna è citata con continuità fra gli indirizzi consigliati dalla testata.
puntarellarossa.it
I riconoscimenti riguardano l'insegna, e in particolare la sede storica del Pigneto.
Verificate senza riscontro: Slow Food · Identità Golose · Il Golosario · Guida Michelin · CNN, NYT, Guardian, Condé Nast · Gambero Rosso Tre Coni · 50 Top Gelato · Dissapore Roma. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.
Italia, patria del gelato
Roma non ha una tradizione gelatiera antica come la Sicilia o il Cadore: è il banco di prova dove tutte le scuole d'Italia si misurano. In un paese con circa 39.000 attività e un giro d'affari vicino ai 5 miliardi di euro (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), la capitale è il posto dove una bottega si gioca la reputazione ogni giorno, davanti a romani che il gelato lo conoscono da sempre.
Come punteggia
Punteggio globale: 87/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.
Dati pratici
| Indirizzo | Via Agostino Depretis 61, 00184 Roma (Monti) |
| Sede con laboratorio | Piazzale Prenestino 30/31 (Pigneto) |
| Google | 4,8 · 2.282 recensioni (verificato 2 agosto 2026) |
Fonti: RomaToday, servizio per il decennale (conferma che il laboratorio unico è al Pigneto e che questa sede non produce in proprio) · puntarellarossa.it · Rubrica HELADER-IA v1.4.
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