Ima Horchatería y Heladería
📍 Av. dels Caputxins, 13, 12004 Castelló de la Plana, Castelló, Spain, Castelló de la Plana · Castelló
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Ima Horchatería y Heladería
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Ima es una horchatería y heladería de Castelló de la Plana que, según su web, funciona desde 1969 como negocio familiar y hoy sirve horchata de chufa, desayunos, meriendas y helados de vitrina. Tiene 4,5★ sobre 656 reseñas en el mapa (4,6★ sobre 747 en Google hoy). Lo que cuenta sobre su elaboración es lo que dice la propia casa; no hay certificado, factura ni reportaje independiente que lo confirme. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «heladería», señal general que el motor reconoce (2,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,5★: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 656 reseñas: 8,1 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Web propia, ficha de Google completa, Instagram, identificador de lugar y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa se presenta como horchatería desde 1969 que elabora horchata líquida con chufa de Valencia (Denominación de Origen) y que ha incorporado «helado natural artesano» como producto nuevo; en su página de inicio habla de «insuperables helados naturales». Las fotos de la ficha de Google muestran la vitrina con cubetas, una copa de helados de varios sabores, vasos con el nombre de la casa y un cartel de temporada con el helado «Eclipse». No se ve ninguna mantecadora ni zona de elaboración, no hay facturas de ingredientes, vídeo del proceso ni certificado de formulación, y tampoco un reportaje independiente que describa cómo y dónde se hace el helado. Por eso se anota que no hay evidencia de elaboración verificable: no es una prueba en contra, solo falta que un tercero lo confirme.
- Web propia imahorchateria.com (consultada el 29-10-2026): horchatería familiar desde 1969, chufa de Valencia DO y «helado natural artesano» como producto nuevo; texto de la casa, no prueba
- Fotos de la ficha de Google: vitrina de cubetas, copa de helados, vasos y tarrinas con el nombre de la casa y cartel de temporada; no se ve ningún obrador
- Reseñas de clientes en Google: horchata con fartons, granizado de limón y helados, con mención al helado «Eclipse»
- Sin reportaje independiente ni certificado: nada de lo anterior sustituye una verificación externa
No ha podido comprobarse dónde y cómo se elabora el helado. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del proceso o un reportaje independiente que lo describa.
Según la web de la casa, Ima empezó en 1969 como un negocio familiar de horchata: los fundadores buscaban y seleccionaban la chufa en su cultivo de origen y de ahí salió la horchata líquida que todavía se sirve. Hoy la dirige la segunda generación, que ha ido ampliando la carta con desayunos, meriendas, granizados y, más recientemente, helado natural. El local está en la Avinguda dels Caputxins, en el centro de Castelló de la Plana, con terraza y salón. En Google tiene 4,6★ sobre 747 reseñas y la ficha lo presenta como heladería, con servicio de mesa y para llevar.
- 1969 — Apertura de la horchatería familiar, según la web de la casa
- Años posteriores — Incorporación del helado natural a la carta, según la web de la casa; sin fecha concreta
- Verano reciente — Campaña de temporada con el helado «Eclipse», visible en las fotos de la ficha de Google
- 29-oct-2026 — 4,6★ sobre 747 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,5★ y 656)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes destacan la horchata con fartons, el granizado de limón y los helados.Reseñas de Google Maps, consultadas el 29-10-2026
Se menciona de forma expresa el helado «Eclipse» y la amabilidad del servicio de mesa.Reseñas de Google Maps, consultadas el 29-10-2026
Hay quien la describe como «el mejor helado que me he comido»; es opinión de un cliente.Actualizaciones de visitantes en Google Maps, 29-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Castelló de la Plana nuestro mapa registra varias heladerías y horchaterías en un radio de 1 km; esta es de las que más reseñas acumula.
La bola no se compra: se acredita. Ima Horchatería y Heladería puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Ima Horchatería y Heladería puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota alta (4,5★ sobre 656 reseñas), medio siglo de historia familiar según su web y una carta que combina horchata, desayunos y helado, pero ninguna fuente independiente confirma cómo se elabora su helado y las declaraciones de la casa no puntúan como evidencia. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Ima Horchatería y Heladería?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y 656 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 30/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
El nombre no indica franquicia. Es una casa familiar de una sola dirección en Castelló de la Plana; no hemos encontrado ninguna red de locales ni documento que la describa como cadena, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Tiene web?
Sí: imahorchateria.com, la web de la casa (historia, productos, encargos y contacto). También tiene Instagram (@imahorchateria) y Facebook.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes y la propia ficha de Google: Horchata con fartons; Helado Eclipse (sorbete de horchata, toffee de maracuyá y chocolate negro); Granizado de limón; Helado de dulce de leche; Desayuno con tostada y café. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
La web publica de martes a domingo (lunes cerrado) con horario de mañana y tarde; la ficha de Google indica apertura a las 9:00 y no siempre coincide con la web. Conviene confirmarlo por teléfono (964 22 19 90).
¿Cómo podría conseguir una bola más?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos y optar a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Ima Horchatería y Heladería, Av. dels Caputxins 13, Castelló de la Plana (4,6★, 747 reseñas, categoría, reseñas y fotos; 29-10-2026)
- Web de la casa — inicio, productos y horarios (consultada el 29-10-2026)
- Web de la casa — Historia: horchatería familiar desde 1969 (consultada el 29-10-2026)
- Web de la casa — Productos: descripción del helado, ingredientes y sabores (consultada el 29-10-2026)
- Instagram de la casa (@imahorchateria), enlazado desde su web
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, copa de helados, horchata y terraza (29-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha CAS001 · 29-oct-2026
Ficha de Google Maps (29-10-2026) · fotografías de la ficha · web de la casa y su página de historia · Instagram de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada sobre la elaboración del helado.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Ima Horchatería y Heladería?
Ima Horchatería y Heladería se encuentra en Av. dels Caputxins, 13, 12004 Castelló de la Plana, Castelló, Spain, Castelló de la Plana (Castelló). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Ima Horchatería y Heladería en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Ima Horchatería y Heladería tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 656 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Ima Horchatería y Heladería?
Ima Horchatería y Heladería abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Castelló de la Plana?
En Castelló de la Plana hay 10 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Ima Horchatería y Heladería en GelatoMaps?
Puedes valorar Ima Horchatería y Heladería visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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