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La Cremeria delle Erbe
Chi sono
La Cremeria delle Erbe si trova in un vicolo del centro storico di Genova. Non abbiamo trovato in questa sessione una fonte editoriale che ne documenti la storia o il fondatore.
Una valutazione basata sui dati verificabili
Rating di 4,3 su 802 recensioni — alto volume per un locale nascosto nei caruggi. Le recensioni citano gusti originali oltre ai classici.
Italia, patria del gelato
Genova non ha una scuola gelatiera antica come Bologna o il Cadore, ma ha il chinotto — il piccolo agrume amaro coltivato lungo la Riviera, base dell'aperitivo italiano e ingrediente raro nel gelato — e i caruggi, i vicoli stretti del centro storico dove una gelateria vive di passaparola più che di vetrina su strada. La Liguria è anche la terra del basilico e del pesto, e non è raro trovare un gusto salato tra i classici. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Genova è la città portuale dove il gelato si mescola con il caffè e la focaccia dell'aperitivo.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Vico delle Erbe 17, 16123 Genova GE |
| 4,3 · 802 recensioni (verificato 3 agosto 2026) |