Dove si trova La Romana dal 1947 — Ostiense?

La Romana dal 1947 — Ostiense si trova in Via Ostiense 48/A, 00154 Roma, Roma.

Qual è la valutazione di La Romana dal 1947 — Ostiense su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, La Romana dal 1947 — Ostiense ha 2 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: artigianale accreditata).

Come posso valutare La Romana dal 1947 — Ostiense su GelatoMaps?

Puoi valutare La Romana dal 1947 — Ostiense visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Catena premium La Romana dal 1947 · Roma

La Romana dal 1947 — Ostiense

Via Ostiense 48/A

/100

Artigianale accreditata · 2 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Punteggio calcolato: 84/100 (che corrisponderebbe a 3 palline). Palline assegnate: 2 — premium_franchise: semilavorato centrale da Rimini, 88 sedi in 9 paesi → tetto 2. La differenza è dichiarata apposta: GelatoMaps non nasconde i propri tetti.

Chi sono

Il marchio nasce a Rimini nel 1947 e cresce per franchising dal 2010: oggi dichiara 88 punti vendita in 9 paesi. La storia completa e la spiegazione del modello sono nella scheda della sede di Piazza Navona.

Dove si produce

In ogni locale c'è un laboratorio a vista dove si pastorizza e si manteca davvero, con latte, panna e frutta freschi. Ma la base — il semilavorato in pasta o in polvere — arriva dalla casa madre di Rimini ed è identica in tutti gli 88 locali. La formulazione è centrale, locale è la finitura: per la dottrina v1.4, catena premium semicentralizzata, tetto 2 palline. Non è un giudizio sul gusto — è una constatazione su chi scrive la ricetta e dove.

Italia, patria del gelato

Roma non ha una tradizione gelatiera antica come la Sicilia o il Cadore: è il banco di prova dove tutte le scuole d'Italia si misurano. In un paese con circa 39.000 attività e un giro d'affari vicino ai 5 miliardi di euro (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), la capitale è il posto dove una bottega si gioca la reputazione ogni giorno, davanti a romani che il gelato lo conoscono da sempre.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 84/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Ostiense 48/A, 00154 Roma
Web	gelateriaromana.com
Google	4,5 · 6.753 recensioni (verificato 2 agosto 2026)

Fonti: gelateriaromana.com (pagina ingredienti) · Il Fatto Alimentare, inchiesta di Roberto La Pira · La Piazza Rimini, settembre 2025 (88 punti vendita in 9 paesi) · franchisingfranchising.it · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 2 palline con 84 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.6 la terza pallina richiede la prova della produzione propria: non basta la reputazione online. Senza quella prova la scheda resta a 2. È la stessa regola per tutti, in tutti i paesi.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Due strade, equivalenti: portano allo stesso identico numero. Nessuna delle due si paga — pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Documentazione classica

Video o foto del laboratorio (mantecatore, pastorizzatore, vasche in lavorazione) + fatture dei fornitori di materia prima + il tuo ricettario. Inviali a hola@gelatomaps.com: rivalutiamo senza costo.

2 · Certificato di Formulazione FormulaMaps

Inserisci le tue formule su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash. È la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

Il certificato non assegna palline da solo: vale come prova di produzione propria. A decidere le palline è sempre la rivalutazione HELADER-IA, con la stessa rubrica pubblica per tutti.