Mamma Alice
📍 Carrera de la Virgen, 52, Centro, 18005 Granada, España, Granada
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· HELADER-IA
Mamma Alice
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Mamma Alice es una heladería de la Carrera de la Virgen, en el centro de Granada, con vitrina de cubetas, tarrinas, cucuruchos, tartas heladas y tiramisú helado. Tiene 4,4★ sobre 384 reseñas y los clientes destacan los sabores y la cantidad por tarrina. No tiene web, teléfono ni Instagram localizados y ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado; el rótulo «helado artesano de Granada» es una declaración de la casa. Resultado: 28/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «heladería», señal general que el motor reconoce (2,5 de 25 puntos). El rótulo «helado artesano de Granada» es una declaración de la casa y no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,4★: 10,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 384 reseñas: 7,43 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia ni teléfono publicado.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería con venta para llevar y a domicilio. Las fotos de la ficha muestran una fachada roja con el rótulo «mamma ALICE» y la leyenda «Helado artesano de Granada», un cartel de calle que anuncia diez tipos de tartas heladas y cinco de tiramisú helado, una vitrina con cubetas de acero con cartelitos de corona (de galletas, chocolate, cremas y frutas) y vasos de cartón rojos con el logotipo. Un registro mercantil público recoge una sociedad de helados domiciliada en este mismo número de la Carrera de la Virgen, constituida en diciembre de 2022 con actividad de fabricación de helado y venta al por menor; no podemos confirmar que sea la titular de este local ni dónde se elabora. No hay web propia, ni teléfono publicado, ni Instagram localizado, ni reportaje independiente, ni facturas, ni vídeo del obrador, ni certificado de formulación, y en las fotos no se ve ninguna mantecadora. La frase del rótulo es una declaración de la casa y no cuenta como evidencia. La elaboración es «lo declara la propia casa, sin verificación de un tercero»: la casa dice que es artesana.
- Ficha de Google (25-10-2026): categoría «Heladería», para llevar y a domicilio, 4,4★; ficha aún sin reclamar por su titular
- Fotos de la ficha: fachada con el rótulo «Helado artesano de Granada» (autodeclaración), cartel de tartas heladas y vitrina de cubetas con cartelitos; no se ve obrador ni mantecadora
- Registro mercantil público (einforma): sociedad de helados con domicilio en Carrera de la Virgen, 52, constituida el 30-12-2022 (no prueba qué se elabora en este local)
- Reseñas de Google: sabores, cantidad por tarrina y pionono entre lo más citado (opinión de clientes, no prueba de elaboración)
No ha podido comprobarse dónde ni cómo se elabora el helado. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
Mamma Alice ocupa un bajo de la Carrera de la Virgen, una calle comercial peatonal del centro de Granada a un paso de Puerta Real. El local tiene la pared roja, un panel con fotografías antiguas en blanco y negro y una vitrina con tartas heladas, además de las cubetas de helado. No hemos localizado prensa ni la fecha exacta de apertura; el registro mercantil público sitúa la constitución de una sociedad de helados en este domicilio en diciembre de 2022, y las 384 reseñas del mapa indican un local abierto desde hace pocos años. En Google suma 4,4★ y su ficha todavía no ha sido reclamada por la casa.
- 30-dic-2022 — Constitución de una sociedad de helados domiciliada en el mismo número de la calle, según el registro mercantil público (no confirma que sea la titular del local)
- 25-oct-2026 — Google la muestra cerrada, con apertura a las 13:15; sin teléfono ni web en la ficha
- 25-oct-2026 — 4,4★ sobre 409 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 384)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Clientes destacan los sabores tradicionales de la tierra.Reseñas de Google Maps, consultadas el 25-10-2026
Varias opiniones señalan que las porciones por tarrina son muy generosas.Reseñas de Google Maps, 25-10-2026
Entre los temas más repetidos figuran los sabores, la cantidad, la tarrina y el pionono.Resumen de temas de reseñas de la ficha de Google Maps, 25-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km del centro de Granada, nuestro mapa registra varias heladerías más, entre ellas otras de la zona de Puerta Real y la Carrera de la Virgen.
La bola no se compra: se acredita. Mamma Alice puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Mamma Alice puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Tiene una nota alta (4,4★ sobre 384 reseñas), tartas heladas y una vitrina bien surtida, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado y el rótulo «helado artesano de Granada» es una declaración de la casa. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Mamma Alice?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,4★ y 384 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
El nombre no implica franquicia. No hemos localizado otras sedes con este nombre ni ninguna fuente que describa una cadena o un obrador central, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Tiene web o teléfono?
No: la ficha de Google no publica teléfono ni web y no hemos localizado perfil propio en redes. La ficha aparece todavía sin reclamar por su titular.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes y la carta de Google: Helado de fresa; Mentachoc; Tarta helada; Tiramisú helado; Tarrina de varios sabores. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google Maps la muestra cerrada con apertura a las 13:15 el 25-10-2026, pero no publica el horario semanal completo. Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha: con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Mamma Alice, Carrera de la Virgen, 52 (4,4★, 409 reseñas, categoría, horario y temas de reseñas; 25-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, cartel de tartas heladas y vitrina (25-10-2026)
- Registro mercantil público (einforma): sociedad de helados con domicilio en Carrera de la Virgen, 52, Granada, constituida el 30-12-2022
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha GRA232 · 25-oct-2026
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · fotografías de la ficha · registro mercantil público (einforma) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Mamma Alice?
Mamma Alice se encuentra en Carrera de la Virgen, 52, Centro, 18005 Granada, España, Granada. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Mamma Alice en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Mamma Alice tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 384 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Granada?
En Granada hay 31 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Mamma Alice en GelatoMaps?
Puedes valorar Mamma Alice visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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