Dove si trova Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato?

Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato si trova in Piazza San Francesco 1/b, 40122 Bologna BO, Bologna.

Qual è la valutazione di Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: eccellenza artigianale).

Come posso valutare Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato su GelatoMaps?

Puoi valutare Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Gestione a due · Bologna

Maritozzi e Gelato di Barbara e Renato

Piazza San Francesco 1/b

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Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

La gelateria è gestita da Barbara e Renato in Piazza San Francesco. Renato porta con sé la tradizione romana — legato alla famiglia di Sora Lella —, e prepara i maritozzi secondo la ricetta di famiglia, farciti su richiesta con panna o gelato, nel laboratorio del locale.

Vegano fatto in casa

Barbara segue i principi biologici e vegani: il locale produce in laboratorio il proprio latte di mandorla, usato per una gamma di gusti senza latte né uova — gianduia vegana, pistacchio, cocco, lime e menta — apprezzati sia dai clienti abituali sia dai turisti di passaggio nella piazza.

Italia, patria del gelato

Bologna è «la Dotta, la Grassa»: la città della pasta fresca all'uovo, del Parmigiano Reggiano e dell'aceto balsamico, dove il rispetto per la materia prima è un'ossessione collettiva prima ancora che una moda gastronomica. Il gelato qui arriva più tardi che a Roma o in Sicilia — ma proprio per questo è diventato un laboratorio di sperimentazione: gelato al Gorgonzola, al wasabi, gelateria biologica certificata prima che il biologico fosse un'etichetta di marketing. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Bologna è dove il gelato smette di essere solo dolce.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 81/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Piazza San Francesco 1/b, 40122 Bologna BO
Web	maritozziegelato.it
Google	4,7 · 442 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: bolognatoday.it («Il nipote di Sora Lella apre gelateria a Bologna») · falstaff.com · maritozziegelato.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.