Quiénes son

Fundada por los socios Felipe Guevara y Sebastián Papi junto al chef Felipe Grez. Se formaron en la Università Carpigiani (Bolonia, Italia), la escuela de heladería más reconocida a nivel mundial. Local pet-friendly en Alonso de Córdova, Vitacura, incluido reiteradamente en los listados anuales de heladerías artesanales de La Tercera.

Su helado

Propuesta diferenciada 'plant-based': línea de helados sin lácteos, sin azúcar añadida y sin gluten, con la misma textura cremosa que un helado tradicional. Carta rotativa cada 2 meses según estacionalidad; el sabor pistacho fue el que inspiró la creación de la marca. También ofrecen líneas clásicas (lúcuma, frambuesa, chocolate 85% cacao).

Galería

Foto: Google Maps (perfil verificado del local, ago-2026)

Cómo puntúa

Puntaje global: 71/100 → 2 bolas (2 bolas — buena reputación, señales artesanales reales). Rúbrica pública v1.4.

Datos prácticos

Fuentes: https://www.fmdos.cl/tendencias/la-ruta-del-helado-poga-y-su-propuesta-saludable/ · https://finde.latercera.com/comer/helados-artesanales-santiago-mejores-heladerias-2023/

Evaluamos lo público en internet (web y redes). ¿Sos de la casa? Si creés que tu puntaje no refleja la realidad, mandanos fotos del obrador o documentación: recalificamos sin costo.