Tiramisù-Gelateria
📍 Calle Jabonerías, 13, 30201 Cartagena, Murcia, Spain, Cartagena · Murcia
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· HELADER-IA
Tiramisù-Gelateria
2 bolas· Artesanía acreditada · 38/100Datos al 18-oct-2026 (rúbrica v1.8). Tiramisù-Gelateria (calle Jabonerías, Cartagena) abrió en 2020 y tiene 4,9★ sobre 897 reseñas en Google, una nota excepcional para ese volumen. Se presenta como gelatería artesanal italiana, pero ningún tercero ha documentado su proceso: 38/100 → 2 bolas · Artesanía acreditada. El peso lo llevan la valoración y las reseñas; subir de banda exige prueba de formulación.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero sobre la elaboración: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25 puntos. Señales generales de heladería italiana en el nombre y en el perfil público («gelateria», «artigianale»). La casa se declara artesana en su web y en sus redes; es declaración propia, sin documento ni reportaje de un tercero que describa su proceso.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 897 reseñas: 8,49 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). 8 de 10: ficha de Google con descripción y fotos, web propia (tiramisugelateria.eu), Instagram y Facebook activos.
Resultado. 38/100: banda de 2 bolas (30 a 64).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web y las redes de la casa dicen que elabora helado italiano de forma artesanal, y las fotos de la ficha de Google muestran la vitrina, las tarrinas con su marca y el producto servido; ninguna enseña máquina, obrador o proceso, y no hay reportaje, ficha técnica o factura de un tercero que describa cómo se elabora. Se cuenta como elaboración propia declarada, sin puntos de formulación demostrada: lo que la casa afirma lo recogemos, pero no lo contamos como prueba.
- Web oficial · «En 2020 abrimos nuestra heladería en Cartagena con el objetivo de traer sabores de helados italianos elaborados de forma artesanal»
- Instagram @tiramisugelateriaartigianale
- Fotos de vitrina y tarrinas en la ficha de Google Maps
Declaración de la casa sin verificación de tercero; no suma puntos de formulación.
Gelatería en la calle Jabonerías, en el centro de Cartagena. Según su web abrió en 2020 con el propósito de traer sabores de helado italiano elaborados de forma artesanal, combinando técnicas tradicionales con recetas modernas. Su ficha de Google la muestra con una valoración de 4,9 y cerca de novecientas reseñas, en apenas seis años de vida. En una publicación de la propia casa en Google cuenta su participación en un festival de gelato en Palermo.
- 2020 — Apertura de la gelatería en Cartagena (según su web)
- 18-oct-2026 — 4,9★ sobre 897 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
En Cartagena conviven heladerías de tradición familiar, locales de cadenas internacionales y gelaterías de apertura reciente como esta. Tiramisù destaca por la valoración de sus clientes, no por documentos publicados sobre su elaboración: por eso su banda depende, en la rúbrica v1.8, sobre todo de la nota y el volumen de reseñas.
La bola no se compra: se acredita. Tiramisù-Gelateria puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Tiramisù-Gelateria (calle Jabonerías, Cartagena) puntúa 38/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota de 4,9★ sobre 897 reseñas en Google es excepcional y es lo que la sitúa en esa banda; lo que no tiene es prueba de un tercero sobre cómo elabora su helado: su web y sus redes la presentan como gelatería artesanal italiana y lo recogemos, pero una declaración propia no suma puntos de formulación. Sin Certificado de Formulación el techo es de 2 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: con un Certificado de Formulación verificado en FormulaMaps (formulamaps.com), también gratis, la ficha podría subir.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Tiramisù-Gelateria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 897 reseñas?
Porque en la rúbrica v1.8 la nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. Lo que más pesa (formulación 35 y artesanía 25) necesita pruebas de un tercero. Con 38/100 está en la banda de 30 a 64.
¿Es una gelatería artesanal?
Así se presenta en su web y en su perfil de Instagram. No hemos encontrado reportaje, ficha técnica ni factura de terceros que lo documente, así que se registra como declaración propia, sin verificar.
¿Cómo podría llegar a 3 bolas?
Con un Certificado de Formulación verificado en FormulaMaps (formulamaps.com), gratuito, que es la única vía a la 3.ª bola. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Es una franquicia?
No: es un único local con web propia. Su nombre italiano no implica nada sobre su modelo de producción.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MUR001 · 18-oct-2026
Ficha de Google Maps · Tiramisù-Gelateria (4,9★, 897 reseñas) · Tiramisù-Gelateria · web oficial · Tiramisù-Gelateria · Sobre nosotros («abrimos en 2020»; consultada el 18-oct-2026) · Instagram · Tiramisù Gelateria Artigianale · Facebook · Tiramisù Cartagena
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Tiramisù-Gelateria?
Tiramisù-Gelateria se encuentra en Calle Jabonerías, 13, 30201 Cartagena, Murcia, Spain, Cartagena (Murcia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Tiramisù-Gelateria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Tiramisù-Gelateria tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 897 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Tiramisù-Gelateria en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Tiramisù-Gelateria una valoración de 10.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de Tiramisù-Gelateria?
Tiramisù-Gelateria abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Cartagena?
En Cartagena hay 19 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Tiramisù-Gelateria en GelatoMaps?
Puedes valorar Tiramisù-Gelateria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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