Dove si trova Venchi — Piazza di Spagna?

Venchi — Piazza di Spagna si trova in Via della Croce 25/26, 00187 Roma, Roma.

Qual è la valutazione di Venchi — Piazza di Spagna su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Venchi — Piazza di Spagna ha 2 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: artigianale accreditata).

Come posso valutare Venchi — Piazza di Spagna su GelatoMaps?

Puoi valutare Venchi — Piazza di Spagna visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Cioccolateria e gelateria · Piazza di Spagna · Roma

Venchi — Piazza di Spagna

Via della Croce 25/26, a due passi da Piazza di Spagna

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Artigianale accreditata · 2 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Punteggio calcolato: 85/100 (che corrisponderebbe a 3 palline). Palline assegnate: 2 — premium_franchise: marchio industriale del cioccolato (Gruppo Ferrero), produzione del gelato in sede non documentata → tetto 2. La differenza è dichiarata apposta: GelatoMaps non nasconde i propri tetti.

Chi sono

Venchi nasce a Torino nel 1878: prima di tutto è una cioccolateria storica, quella del Cremino, del Gianduiotto e del Chocoviar. Oggi conta 203 punti vendita nel mondo — 42 in Italia, tutti a gestione diretta — ed è proprietà del Gruppo Ferrero.

Il gelato, e quello che non sappiamo

Il cioccolato Venchi si produce industrialmente e si distribuisce alle 203 boutique: su questo non c'è ambiguità. Sul gelato, invece, le fonti dicono solo che è «fresco ogni giorno», con nocciola Piemonte IGP e cacao selezionato — ma non abbiamo trovato nessun reportage o documento che chiarisca se si manteca in negozio o arriva dalla fabbrica.

In assenza di quella prova applichiamo il tetto di catena premium: 2 palline. La dottrina v1.4 è esplicita — il prestigio di un marchio del 1878 non solleva il tetto. Serve la prova dell'obrador, e qui non c'è.

La bacheca dei trofei

1878

Marchio storico torinese

Fondata a Torino nel 1878, è una delle cioccolaterie storiche italiane.

Verificato contro: venchi.com · retailfood.it

Italia, patria del gelato

Roma non ha una tradizione gelatiera antica come la Sicilia o il Cadore: è il banco di prova dove tutte le scuole d'Italia si misurano. In un paese con circa 39.000 attività e un giro d'affari vicino ai 5 miliardi di euro (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), la capitale è il posto dove una bottega si gioca la reputazione ogni giorno, davanti a romani che il gelato lo conoscono da sempre.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 85/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via della Croce 25/26, 00187 Roma
Web	venchi.com
Proprietà	Gruppo Ferrero
Google	4,8 · 10.664 recensioni (verificato 2 agosto 2026)

Fonti: retailfood.it, aprile 2025 (203 punti vendita, 42 in Italia a gestione diretta, proprietà Ferrero) · foodserviceweb.it · venchi.com · Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 2 palline con 85 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.6 la terza pallina richiede la prova della produzione propria: non basta la reputazione online. Senza quella prova la scheda resta a 2. È la stessa regola per tutti, in tutti i paesi.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Due strade, equivalenti: portano allo stesso identico numero. Nessuna delle due si paga — pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Documentazione classica

Video o foto del laboratorio (mantecatore, pastorizzatore, vasche in lavorazione) + fatture dei fornitori di materia prima + il tuo ricettario. Inviali a hola@gelatomaps.com: rivalutiamo senza costo.

2 · Certificato di Formulazione FormulaMaps

Inserisci le tue formule su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash. È la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

Il certificato non assegna palline da solo: vale come prova di produzione propria. A decidere le palline è sempre la rivalutazione HELADER-IA, con la stessa rubrica pubblica per tutti.