Dove si trova Antica Gelateria F.lli Granata?

Antica Gelateria F.lli Granata si trova in Piazza Garibaldi, 8, 94014 Nicosia EN, Nicosia.

Qual è la valutazione di Antica Gelateria F.lli Granata su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Antica Gelateria F.lli Granata ha 1 pallina su 3 nel sistema di qualità (livello: presenza verificata).

Come posso valutare Antica Gelateria F.lli Granata su GelatoMaps?

Puoi valutare Antica Gelateria F.lli Granata visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Nicosia

Antica Gelateria F.lli Granata

Piazza Garibaldi, 8, 94014 Nicosia EN

/100

Presenza verificata · 1 pallina

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Punteggio calcolato: 81/100 (che corrisponderebbe a 3 palline). Palline assegnate: 1 — bar_with_ice_cream — categoría Google real "Bar" pese al nombre "Gelateria"; historia familiar y premio de la Accademia Italiana al cannolo no levantan el tope. La differenza è dichiarata apposta: GelatoMaps non nasconde i propri tetti.

Dal dopoguerra ai fratelli Granata

L'attività nasce con papà Salvatore in Piazza Garibaldi, a Nicosia. Una svolta importante arriva quando i fratelli Antonio ed Enrico D'Alessandro — pasticceri e gelatieri di Nicosia, titolari dello storico Bar Roma aperto nel primo dopoguerra — decidono di ritirarsi dall'attività, lasciando spazio alla famiglia Granata per proseguire la tradizione del centro storico.

I tre fratelli e il cannolo premiato

Oggi il maestro gelatiere è Enzo, il maggiore dei fratelli, che da un'antica ricetta segreta ha sviluppato variazioni proprie negli ingredienti. Alessandro è il maestro pasticciere esperto nella pasta di mandorle e nei dolci tipici siciliani e nicosiani, mentre Giuseppe segue le vendite. L'Antica Gelateria dei fratelli Granata è stata riconosciuta dall'Accademia Italiana per il miglior cannolo.

Italia, patria del gelato

La provincia di Enna, cuore geografico della Sicilia, è terra di pasticcerie e gelaterie di paese tramandate di generazione in generazione, dove il confine tra bar, pasticceria e gelateria è spesso sfumato ma la qualità della materia prima resta un punto fermo, dai dolci di mandorla alle granite estive servite con la brioche.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 81/100 → 1 palline (Presenza verificata · 1 pallina). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Piazza Garibaldi, 8, 94014 Nicosia EN
Google	4,5 · 195 recensioni (verificato 18 agosto 2026)

Fonti: Historia familiar (papà Salvatore, retirada de los hermanos D'Alessandro del Bar Roma) y reparto de roles entre Enzo/Alessandro/Giuseppe: paginebianche.it/scheda/nicosia/antica-gelateria-f-lli-granata-vincenzo-giuseppe-a.11741071, paginegialle.it · Reconocimiento de la Accademia Italiana al mejor cannolo: agi.it/cronaca/news/2023-06-21/pasticceria-sicilia-enna-cannolo-piu-buono-antica-gelateria-fratelli-granata-21925925 · Web oficial: fratelligranata.it · Verificación en vivo Google Maps 18-ago-2026: 4,5★/195 reseñas, categoría "Bar", Piazza Garibaldi 8, 94014 Nicosia EN, Italia · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 1 pallina con 81 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.6 la terza pallina richiede la prova della produzione propria: non basta la reputazione online. Senza quella prova la scheda resta a 2. È la stessa regola per tutti, in tutti i paesi.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Due strade, equivalenti: portano allo stesso identico numero. Nessuna delle due si paga — pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Documentazione classica

Video o foto del laboratorio (mantecatore, pastorizzatore, vasche in lavorazione) + fatture dei fornitori di materia prima + il tuo ricettario. Inviali a hola@gelatomaps.com: rivalutiamo senza costo.

2 · Certificato di Formulazione FormulaMaps

Inserisci le tue formule su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash. È la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.

Il certificato non assegna palline da solo: vale come prova di produzione propria. A decidere le palline è sempre la rivalutazione HELADER-IA, con la stessa rubrica pubblica per tutti.