Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Mondovì

Caffè Gelateria Lurisia

Via Luigi Einaudi, 2, 12084 Mondovì CN
3 bolas
79
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Caffè Gelateria Lurisia

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

La famiglia Marenco dal 1920

Caffè Gelateria Lurisia, in Via Luigi Einaudi a Mondovì, appartiene alla famiglia Marenco, che produce gelato dalla fine degli anni '20 del Novecento — oltre un secolo di continuità familiare nel mestiere.

Gelateria premiata dal Gambero Rosso

Il locale è segnalato come "gelateria premiata" nella guida Gambero Rosso, un riconoscimento reale sebbene meno specifico della classificazione a coni utilizzata per le insegne più recenti della stessa guida.

Italia, patria del gelato

Il Piemonte, terra di cioccolato e nocciole, vanta gelaterie artigianali con radici familiari secolari, spesso segnalate dalle principali guide gastronomiche nazionali per la qualità della materia prima e la continuità del mestiere.

Come punteggia

Qualità del prodotto
70
Storia e mestiere
45
Identità della bottega
50
Presenza digitale
40

Punteggio globale: 79/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Luigi Einaudi, 2, 12084 Mondovì CN
Google4,4 · 554 recensioni (verificato 18 agosto 2026)

Fonti: Familia Marenco, producción de gelato desde finales de los años 1920: búsqueda web 18-ago-2026 (historia local Mondovì) · "Gelateria premiata" Gambero Rosso: gamberorosso.it · Web propia: gelaterialurisia.it · Verificación en vivo Google Maps 18-ago-2026: 4,4★/554 reseñas, categoría "Heladería", Via Luigi Einaudi 2, 12084 Mondovì CN, Italia · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

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Perché 3 palline con 79 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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