

Gelateria di Castelnovo ne' Monti, Via Roma, gestita da Federico Regnani secondo la scheda Google aggiornata (nome storico "di Giansoldati Michela"), 247 recensioni (4,5). Le recensioni citano gusti alla frutta "spettacolari" con un sapore "mai provato prima" e un livello di dolcezza non eccessivo.
L'Emilia-Romagna è la regione della Food Valley italiana: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena -- un territorio dove il rispetto per la materia prima non è un vezzo, è l'unica regola che conta. Questo blocco attraversa quattro anime diverse della regione: la pianura piacentina di Podenzano e Pontenure, alle porte del capoluogo; l'Appennino di Forlì-Cesena, da Meldola fino a Bagno di Romagna, località termale che vive di turismo tutto l'anno; la fascia reggiana che va dalla montagna di Castelnovo ne' Monti -- ai piedi della Pietra di Bismantova -- alla pianura di Bibbiano e Rubiera; e l'entroterra ravennate tra Alfonsine e Bagnacavallo, con un'ultima tappa sulla costa di Marina Romea. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), è nei paesi piccoli, lontani dai centri storici più fotografati, che si misura la vera densità artigianale della regione.








| Indirizzo | Via Roma, 7 a/B, 42035 Castelnovo ne' Monti RE, Italia |
| 4,5 · 247 recensioni (verificato 26 agosto 2026) |
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
Rivendica la tua gelateria →Rispondiamo entro 48 ore · gratuito