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Italia
Guida verificata
Altamura (Bari)

Gelateria Cenzino 1965

Viale Martiri del 1799, 79, 70022 Altamura BA
3 bolas
82
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Cenzino 1965

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Due Coni Gambero Rosso — tre generazioni dal 1965

Il 1° maggio 1965 Vincenzo Parziale, per tutti «Cenzino», apre un piccolo bar-gelateria in Viale Martiri del 1799 ad Altamura, vicino all'Istituto Tecnico: solo gelato artigianale e caffè. Oggi, 61 anni dopo, la gestione è passata al figlio Alfonso, affiancato dalla moglie Lucia e dai figli Domenico e Vincenzo — la terza generazione. La gelateria ha ottenuto la certificazione AIC (Associazione Italiana Celiachia) e produce gelato senza glutine dal principio, non come moda recente.

Riconoscimento verificato con fonte primaria

Gelateria Cenzino ha ottenuto i «Due Coni» della guida Gambero Rosso Gelaterie d'Italia 2027, confermato dalla stessa scheda ufficiale su gamberorosso.it e da almeno due articoli di stampa locale indipendente (AltamuraLive.it, 17-18 luglio 2026) che descrivono esplicitamente «60 anni di storia, tre generazioni e un gelato che parla pugliese». Non si tratta di una menzione informale via aggiornamento visitatori (come nel caso limite del blocco precedente), sino di un riconoscimento confermato dalla fonte ufficiale della guida.

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia 20272027
Due Coni
gamberorosso.it (scheda ufficiale) + AltamuraLive.it

Italia, patria del gelato

Questo blocco copre due poli pugliesi molto diversi: Altamura, città del pane DOP nell'entroterra murgiano, e Alberobello, il paese dei trulli patrimonio UNESCO, dove il turismo internazionale sposta ogni giorno migliaia di visitatori davanti alle stesse vetrine. Non sorprende che Alberobello concentri qui le insegne più recensite (oltre 1.100 recensioni per la più visitata), mentre Ostuni, la "città bianca", aggiunge una bottega storica dal 1964 con tre generazioni di gestione familiare. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), la Puglia turistica è tra le regioni dove il gelato si gioca la reputazione davanti a un pubblico che confronta bottega dopo bottega nello stesso pomeriggio.

Come punteggia

Qualità del prodotto
85
Storia e mestiere
90
Identità della bottega
85
Presenza digitale
40

Punteggio globale: 82/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoViale Martiri del 1799, 79, 70022 Altamura BA
Google4,5 · 391 recensioni (verificato 20 agosto 2026)
Categoria GoogleHeladería
ReconocimientoGambero Rosso · Due Coni 2027 (confirmado, fuente primaria)
Fondazione1° maggio 1965 · Vincenzo 'Cenzino' Parziale · 3ª generación en 2026

Fonti: Google Maps, verifica diretta 20 agosto 2026 · gamberorosso.it (scheda ufficiale Cenzino) · altamuralive.it (2 artículos, jul-2025 y jul-2026) · gelateriacenzino.it · Rubrica HELADER-IA v1.4.

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Perché 3 palline con 82 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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