Dove si trova Gelateria Chocolat?

Gelateria Chocolat si trova in Via Gino Allegri 27, 30174 Venezia-Mestre (altre sedi: Corso del Popolo, Galleria Matteotti), Venezia-Mestre.

Qual è la valutazione di Gelateria Chocolat su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelateria Chocolat ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelateria Chocolat su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelateria Chocolat visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Fratelli Zanette · dal 2011 · Mestre

Gelateria Chocolat

Via Gino Allegri 27

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

I fratelli Claudio e Marco Zanette arrivano al gelato dopo lavori nel settore metalmeccanico: coltivano la passione fino a farne un mestiere e aprono il primo negozio nel 2011 in Corso del Popolo, seguito da una seconda sede in via Gino Allegri vicino a Piazza Ferretto e da una terza in Galleria Matteotti. Entrambi hanno ottenuto il titolo di Maestro Artigiano dalla Regione.

Cinque Tre Coni consecutivi

Il Gambero Rosso ha premiato Chocolat con i Tre Coni per il quinto anno consecutivo nella guida 2027, confermandola tra le due gelaterie del veneziano — insieme a Scaldaferro di Dolo — a raggiungere il massimo riconoscimento. La produzione si è ampliata a pasticceria dolce e salata e caffè.

La bacheca dei trofei

2027

Gambero Rosso — Tre Coni (5° anno consecutivo)

Quinto anno di fila con il massimo riconoscimento della guida.

Verificato contro: nuovavenezia.it, ilgazzettino.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027

Tre Coni, 5° anno consecutivo.

nuovavenezia.it

Verificate senza riscontro: Dissapore Top100 · 50 Top Italy · 50 Top Italy · Il Golosario · Guida Michelin · Identità Golose · Slow Food. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

Venezia non produce materie prime — non ha campagna, non ha allevamenti — eppure è una delle città italiane dove il gelato si mangia di più per metro quadro: milioni di turisti l'anno, calli strette dove ogni vetrina è una vetrina di passaggio, e una concorrenza durissima tra botteghe storiche e catene internazionali arrivate negli ultimi vent'anni. È anche la città del gianduiotto con panna alle Zattere, tradizione che risale agli anni '30. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Venezia è il banco di prova più duro per distinguere l'artigiano vero dal negozio pensato solo per il turista di passaggio.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 82/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Gino Allegri 27, 30174 Venezia-Mestre (altre sedi: Corso del Popolo, Galleria Matteotti)
Google	4,3 · 724 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: nuovavenezia.it («Mestre, il Gambero Rosso premia per la quinta volta il Luxury Gelato di Chocolat») · gamberorosso.it (intervista a Claudio Zanette, «Gelaterie d'Italia 2022») · dissapore.com · 2night.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 82 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.