Dove si trova Gelateria d'Autore?

Gelateria d'Autore si trova in Corso Felice Cavallotti, 188, 18038 Sanremo IM, Sanremo.

Qual è la valutazione di Gelateria d'Autore su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelateria d'Autore ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelateria d'Autore su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelateria d'Autore visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Sanremo

Gelateria d'Autore

Corso Felice Cavallotti, 188, 18038 Sanremo IM

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Tradizione di famiglia

Gelateria d'Autore è un'attività di famiglia a Sanremo attiva da diverse decadi, con radici che risalgono agli anni Sessanta. Oggi è l'unica gelateria di Sanremo con laboratorio a vista, dove i clienti possono osservare la lavorazione del gelato mentre aspettano.

Materie prime naturali

Il gelato si prepara alla vecchia maniera, senza addensanti, coloranti, conservanti né glutine, con una ricerca costante delle migliori materie prime. Il locale condivide lo spazio con "Il forno di Barbero Luigi", un panificio storico della città.

Italia, patria del gelato

La Liguria è la riviera del gelato artigianale per eccellenza: da Bordighera a Sanremo, da Imperia a Diano Marina, il tratto di costa tra il confine francese e il Golfo dei Poeti concentra una densità di gelaterie storiche e a conduzione familiare raramente vista altrove in Italia, con laboratori a vista, materie prime dell'entroterra e, verso La Spezia, le Cinque Terre come culla di uno dei marchi più riconosciuti della regione.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 80/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Corso Felice Cavallotti, 188, 18038 Sanremo IM
Google	4,4 · 129 recensioni (verificato 17 agosto 2026)

Fonti: Historia familiar y laboratorio a vista: jopistacchio.it/gelateria-dautore-sanremo, instagram.com/gelateriadautoresanremo · Sin addensanti/coloranti/conservanti/glutine: gelateriadautoresanremo.com · Verificación en vivo Google Maps 17-ago-2026: 4,4★/129 reseñas, categoría "Heladería", Corso Felice Cavallotti 188 Sanremo, ubicado dentro de "Il forno di Barbero Luigi", negocio de propiedad femenina · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

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Perché 3 palline con 80 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.