

Gelateria di Castellina in Chianti, nel cuore del Chianti senese, oltre 1.800 recensioni Google — volume molto alto per un comune di piccole dimensioni.
Riconosciuta con Un Cono Gambero Rosso.
La provincia di Siena è, in questo censimento, la più densa di riconoscimenti Gambero Rosso di tutto il progetto Italia: Gelateria Dondoli di San Gimignano — bottega di Sergio Dondoli, due volte campione del mondo di gelato, Tre Coni Gambero Rosso 2027 e inserito tra i "Gelatieri che hanno fatto la storia" — è solo la punta di un blocco dove 6 candidate su 6 hanno riconoscimento di guida confermato, tra Chianti, Val d'Orcia e il capoluogo.








| Indirizzo | Viale IV Novembre 47, 53011 Castellina in Chianti SI |
| 4,7 · 1.830 recensioni (verificato 4 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
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