Guida verificata
Gelateria Dolci Sfizi
Chi sono
Dolci Sfizi di Nicolò Vellino, in viale Pietro Nenni a Macomer, è il laboratorio del maestro gelatiere, pasticcere e maître chocolatier Nicolò Vellino, 51 anni, formatosi anche in Spagna, Francia e a Lugano (Svizzera). Invece di puntare sulle zone turistiche costiere, Vellino ha scelto di restare nell'entroterra sardo: "Ho investito nell'entroterra, convinto che ci sia molto da fare e che possa diventare una zona attrattiva". Oggi opera con l'insegna Dolci Sfizi sia a Macomer sia con un secondo punto a Nuoro.
Il loro gelato
La cifra distintiva è il lavoro quasi esclusivo con prodotti tipici sardi tramite collaborazioni dirette con aziende e produttori dell'isola: Malvasia di Bosa, zafferano, olio extravergine e miele di Bolotana, fichi d'India e distillato di pera di Dualchi, agrumi di Milis, torrone di Tonara, cachi di Oliena, mandarini di Galtellì, more di Monte Sant'Antonio di Macomer, funghi come s'antunna, latte locale e ricotta di pecora a km zero. Il cacao è selezionato personalmente da Vellino in Colombia, per garantirne la coltivazione eco-sostenibile e libera da sfruttamento minorile.
La bacheca dei trofei
Guide e riconoscimenti
Italia, patria del gelato
La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato radicata anche fuori dai circuiti turistici.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Viale P. Nenni, 5, 08015 Macomer NU, Italia |
| 4,6 · 211 recensioni (verificato 9 agosto 2026) |