

«La Golosa» nasce nel 1986 lungo viale Libertà a Collecchio, fondata da Giorgia Bertolini e dal marito Fabrizio Schianchi, che la gestirono fino al 2018 (fonte: Gazzetta di Parma, necrologio di Bertolini, dicembre 2023). Dal 2018 la gestione è passata a Sandro e Paolo. Questa scheda audita la sede di Corcagnano (frazione del comune di Parma, non di Langhirano nonostante il nome della strada), verificata dal vivo su Google Maps con indirizzo, rating e recensioni proprie — senza ereditare automaticamente lo storico della sede fondatrice di Collecchio.
Gelateria con sito proprio (gelaterialagolosa1993.com), servizio d'ordine online e consegna a domicilio.
L'Emilia-Romagna è la regione della Food Valley italiana: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena, piadina romagnola -- un territorio dove il rispetto per la materia prima non è un vezzo, è l'unica regola che conta. Il gelato qui convive con due anime diverse: l'entroterra emiliano, fatto di botteghe di paese tra Imola, Sassuolo, Scandiano e Vignola, e la riviera romagnola -- da Comacchio a Cattolica -- dove il turismo balneare ha reso il gelato un rito quotidiano di milioni di visitatori ogni estate. Non è un caso che qui nascano storie come quella di Burrocacao a Imola, la prima gelateria della città premiata dalla Guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso 2027. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), l'Emilia-Romagna è dove tradizione contadina e turismo di massa si misurano nello stesso banco frigo.








| Indirizzo | Str. Langhirano, 468d, 43124 Corcagnano, Parma PR, Italia |
| 4,5 · 117 recensioni (verificato 26 agosto 2026) |
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