

Gelateria-pasticceria di Curtatone, provincia di Mantova, quasi 1.000 recensioni Google — il volume più alto della provincia in questo blocco. Rating più modesto (4,2) rispetto al resto del sub-blocco.
Mantova, città lacustre patrimonio UNESCO con Sabbioneta, ha nella provincia Chantilly di Moglia (Tre Coni Gambero Rosso 2027) e La Bottega del Gelato di Porto Mantovano (#95 Dissapore Top100) — due riconoscimenti critici indipendenti in un territorio altrimenti dominato da insegne di quartiere solide ma senza guida.








| Indirizzo | Via C. Roda 15, 46010 Curtatone MN |
| 4,2 · 947 recensioni (verificato 4 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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