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Italia
Guida verificata
Baunei

Mastro Gelataio

Viale Plammas, 1, 08040 Santa Maria Navarrese OG, Italia
3 bolas
80
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Mastro Gelataio

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (80/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

Mastro Gelataio si trova in via Plammas 1 a Santa Maria Navarrese, frazione costiera del comune di Baunei, in Ogliastra, affacciata su un ampio parco. Non è stata trovata una storia documentata di fondazione in fonti giornalistiche -- solo directory commerciali e recensioni.

Il loro gelato

Gelateria certificata AIC (Associazione Italiana Celiachia) al 100% senza glutine. Le recensioni segnalano gelato preparato sul posto, tra i gusti più citati ricotta e miele e pistacchio salato. Valutazione Google 4,8.

Italia, patria del gelato

La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato radicata anche fuori dai circuiti turistici.

Come punteggia

Qualità del prodotto
50
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
45
Presenza digitale
45

Punteggio globale: 80/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoViale Plammas, 1, 08040 Santa Maria Navarrese OG, Italia
Google4,8 · 1218 recensioni (verificato 9 agosto 2026)

Fonti: findmeglutenfree.com · tripadvisor.com · restaurantguru.com · untappd.com · Google Maps, verifica diretta 9 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 80 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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