Dove si trova Porta Paolo - Gelateria Canelin?

Porta Paolo - Gelateria Canelin si trova in Viale Antiche Terme 16, 15011 Acqui Terme AL, Acqui Terme.

Qual è la valutazione di Porta Paolo - Gelateria Canelin su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Porta Paolo - Gelateria Canelin ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Porta Paolo - Gelateria Canelin su GelatoMaps?

Puoi valutare Porta Paolo - Gelateria Canelin visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

di Verdese Giovanni · Acqui Terme

Porta Paolo - Gelateria Canelin

Viale Antiche Terme 16

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Gelateria di Acqui Terme, gestita da Verdese Giovanni. Una delle sole 10 gelaterie di tutto il Piemonte con il riconoscimento Tre Coni Gambero Rosso — confermato più volte negli anni (2020, 2022, 2025), non un episodio isolato.

Tre Coni Gambero Rosso, confermati più anni

Il Gambero Rosso assegna i Tre Coni in base a capacità creativa, uso delle migliori materie prime e sostenibilità. Canelin li ha ottenuti nel 2020, confermati nel 2022 e ancora nel 2025 («per Gambero Rosso il gelato di Canelin è ancora al top»).

La bacheca dei trofei

2025

Gambero Rosso — Tre Coni (confermati)

«Il gelato di Canelin è ancora al top» — riconoscimento riconfermato dopo 2020 e 2022.

Verificato contro: acquinews.ilpiccolo.net, settimanalelancora.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2025

Tre Coni, confermati su più anni.

acquinews.ilpiccolo.net

Italia, patria del gelato

La provincia di Alessandria, nel basso Piemonte, ha nel gelato una delle sue eccellenze meno raccontate: due gelaterie della stessa famiglia (Soban, dal 1924, ad Alessandria e Valenza) e Canelin ad Acqui Terme portano insieme il riconoscimento Tre Coni Gambero Rosso — su appena 10 gelaterie di tutto il Piemonte capaci di ottenerlo, tre sono qui.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 79/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Viale Antiche Terme 16, 15011 Acqui Terme AL
Google	4,6 · 136 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: settimanalelancora.it (2022) · acquinews.ilpiccolo.net (2025, «per Gambero Rosso il gelato di Canelin è ancora al top») · langheroeromonferrato.net (2020) · gamberorosso.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 79 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.