Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.6. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Desenzano del Garda

Vivaldi Bar Gelateria

Piazza Giacomo Matteotti, 9
3 bolas
76
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Vivaldi Bar Gelateria

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Un gusto arrivato alla semifinale del Gelato Festival Challenge

Nel 2019 il gelatiere Nicola Cometti ha rappresentato la Gelateria Vivaldi alla semifinale bresciana del Gelato Festival Challenge con il gusto «Oro del Garda», qualificandosi tra i vincitori per il Carpigiani Day, la semifinale italiana del Gelato Festival World Masters. Il riconoscimento è documentato dalla pagina ufficiale di Carpigiani (organizzatore della competizione) e da due testate di stampa indipendenti bresciane (BresciaToday, QuiBrescia).

Chi sono

Locale di riferimento in Piazza Giacomo Matteotti, nel cuore di Desenzano del Garda, con il volume di recensioni più alto di tutto questo blocco (2.124). Nonostante il nome commerciale includa «Bar», la categoria reale su Google è Heladeria/Gelateria — coppe e coni con doppio gusto sono le proposte più richieste secondo il menu.

Recensioni miste, riportate con onestà

La maggioranza delle recensioni è molto positiva — «el mejor gelato en Desenzano del Garda», «10/10» — ma un aggiornamento di un visitatore lo definisce «gelateria mediocre» e una recensione segnala porzioni ridotte per il secondo gusto scelto. Si riportano entrambe le posizioni.

La bacheca dei trofei

2019
Gelato Festival Challenge Brescia — semifinalista
Il gelatiere Nicola Cometti ha rappresentato la Gelateria Vivaldi alla semifinale bresciana del Gelato Festival Challenge con il gusto "Oro del Garda", qualificandosi per il Carpigiani Day (semifinale italiana del Gelato Festival World Masters).
Verificato contro: carpigiani.com

Italia, patria del gelato

La Lombardia è la prima regione gelatiera reale d'Italia per numero di attività (circa 1.552 gelaterie artigianali secondo i dati di settore 2024, FIPE-Confcommercio). Milano capitale resta la più infra-rappresentata delle grandi città italiane in questo censimento nonostante sia una delle capitali gastronomiche del Paese: questo blocco allarga la mappa cittadina — da Porta Venezia a Città Studi, dalla stazione Centrale al quartiere di Porta Romana — e prosegue il lavoro sulle province di Mantova, Bergamo (con un salto nella bassa, a Treviolo e Treviglio) e Brescia, sul lago di Garda a Desenzano.

Come punteggia

Qualità del prodotto
48
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
48
Presenza digitale
20

Punteggio globale: 76/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoPiazza Giacomo Matteotti, 9, 25015 Desenzano del Garda BS, Italia
Google4,3 · 2.124 recensioni (verificato 24 agosto 2026)

Fonti: carpigiani.com (organizador oficial del Gelato Festival Challenge, fuente primaria del resultado 2019) · bresciatoday.it y quibrescia.it (prensa independiente que confirma el mismo resultado) · Google Maps, verifica diretta 24 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.6.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

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Perché 3 palline con 76 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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