Cream Roll (Soleil)
📍 Boulogne (San Isidro), Bernardo de Irigoyen 2647, B1609 Boulogne, Provincia de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 10:00–22:00 · martes: 10:00–22:00 · miércoles: 10:00–22:00 · jueves: 10:00–22:00 · viernes: 10:00–22:00 · sábado: 10:00–22:00 · domingo: 10:00–22:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Cream Roll es una cadena argentina de “helado en roll” (técnica tailandesa: se mezcla una crema natural con el sabor elegido sobre una plancha a -20°C, se estira con espátula y se enrolla en rollitos) fundada en Buenos Aires por Guillermo Basignani y Bárbara Schöffel. Según la nota de Infobae (30-oct-2019, con entrevista directa a ambos fundadores), la marca arrancó en 2017 con un foodtruck en Palmas del Pilar, abrió su primer local fijo en Cañitas en 2019 junto a un centro de capacitación propio, y de ahí escaló a los principales centros comerciales de Capital Federal y Gran Buenos Aires — “seguir con franquicias por todo el país” era, en palabras de Basignani, el objetivo declarado ya en 2019. Hoy la marca franquicia formalmente: según una entrevista a un franquiciado (100franquicias.cl, 2024) y el sitio oficial de franquicias, la inversión arranca en USD 25.000, incluye derechos de marca, apoyo en selección de local y capacitación continua, y un local puede operarse con 3-5 empleados en ~45 m² — el formato exacto de este punto, un kiosco de ~15 m² dentro del Soleil Premium Outlet de Boulogne, junto a un local de colchones Simmons. Es, por lo tanto, una franquicia real con identidad de marca cuidada (logo espiral reconocible, packaging propio, uniforme de “roller”) pero sin ningún indicio de que este local en particular tenga producción o recetario propios más allá del manual de marca que reciben todos los franquiciados.
Su helado
La propia cartelería del local (fotografiada en el mostrador) confirma el formato: “Helados 6 Rolls” a $1.300 con sabores como Ferrero Rocher y Nutella, Kinder Bueno y Nutella, Oreo y Nutella, Super Dulce de Leche, Alfaroll, Bon o Bon, Ananá, Frutilla, Maracuyá, Frutos del Bosque y Durazno; y “Helados 3 Rolls” a $1.000 con una carta algo más corta. Es un menú de sabores muy orientado a golosinas de marca (Nutella, Oreo, Kinder, Ferrero) más que a materia prima frutal o láctea diferenciada — coherente con el posicionamiento de “experiencia”/espectáculo del roll (“esos dos minutos que estás esperando tu helado ves como te lo arman”, Basignani a Infobae) más que con un discurso de obrador artesanal. El rating de Google para este punto puntual es 3,8 — correcto pero no sobresaliente —, y la limitación más importante de esta ficha es el volumen: solo 5 reseñas en Google Maps, una base estadística muy débil que no permite afirmar con confianza cómo lo valora su público habitual. Se cuenta así, sin maquillar.
Cómo puntúa
Calidad del producto 45 Trayectoria 25 Identidad de marca 65 Presencia digital 85 Puntaje global: 33/100 → 1 bolas (Presencia verificada (kiosco de franquicia) · 1 bola). Pesos D-0005.
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