Frutto
📍 Lomas de Zamora, Pedernera 168, B1832 Lomas de Zamora, Provincia de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 12:00–23:00 · martes: 12:00–23:00 · miércoles: 12:00–23:00 · jueves: 12:00–23:00 · viernes: 12:00–23:30 · sábado: 9:30–23:30 · domingo: 9:30–23:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Frutto es la heladería de Marcelo Debatte, en Pedernera 168, a metros de la estación Lomas de Zamora del Ferrocarril Roca. Su historia, tal como él mismo la contó en 2018 al blog independiente Dolce Gelato, no es la de una tradición familiar italiana como buena parte de las heladerías de este barrido: Marcelo es marino mercante, y abrió su primera heladería —en Quilmes— después de terminar una relación de pareja y atravesar, en sus palabras, "una depresión muy grande". "No tenía idea de cómo se hacía realmente, ni nadie de mi familia se había dedicado a eso, pero me quise tirar a la pileta", relató. Compró sus primeras máquinas Carpigiani, abrió en Quilmes y ese primer local quebró a los dos años. Fue su padre quien le ofreció instalarse en un local propio en Lomas de Zamora — el mismo predio de Pedernera 168 donde funciona Frutto hoy. La propia web de la marca (frutto.com.ar) sitúa la fundación "en el año 1992" y habla de "más de 25 años haciendo helados y paletas artesanales en Lomas de Zamora". Ninguna de las dos fuentes (el relato personal de 2018 ni la web actual) da una cronología exacta y coincidente de cuándo fue Quilmes, cuándo la mudanza a Lomas y cuándo llegó a tener, como cuenta Marcelo en la misma entrevista, hasta cuatro locales antes de "relajarse" y quedarse solo con este. Esta ficha no cierra esa fecha con precisión falsa: documenta ambas fuentes tal como están.
Su helado
La pizarra del local organiza la carta en "Cremas" (Almendrado, Banana Split, Cereza a la Panna, Chocotorta, Crema Café, Crema Oreo, Crema Rusa, Mascarpone, Menta Granizada, Sambayón, Sambayón Especial, Tiramisú, Vainilla), "Chocolates" (amargo, blanco, con almendras, con pasas al rhum, marroc, rocher, suizo, mousse de chocolate) y "Dulces" (dulce de leche clásico, granizado, con nuez, y un "Dulce de Leche Frutto" con nombre propio), además de una sección "Frutales" con frambuesa, frutilla, maracuyá, arándano y mousse de limón. Un cartel de "Nuevos" suma coco con dulce de leche y dulce de leche con brownie. Frutto es también, desde hace años, marca de paletas artesanales de diseño: la vitrina exhibe paletas con forma de carita sonriente, de Minion, de corazón, de chanchito, además de las clásicas bañadas en chocolate — un rubro que la propia empresa asocia a su identidad tanto como el helado en pote. Sobre eso, un matiz honesto: una reseña de enero de 2026 (Leonel Rodríguez, 1 estrella) afirma que el local "cambió de dueño", que "no tiene más paletas" ni "más tortas" y que "bajó mucho su calidad". Esa afirmación contradice tanto el sitio web vigente —que sigue anunciando paletas y pastelería artesanal— como reseñas de 5 estrellas de abril y mayo de 2026 que elogian la calidad del helado sin mencionar cambios. GelatoMaps no puede resolver esa contradicción con la información disponible y la deja documentada, sin descartar ninguna de las dos versiones.
Cómo puntúa
Calidad del producto 62 Trayectoria 55 Identidad de marca 60 Presencia digital 55 Puntaje global: 78/100 → 3 bolas (Artesanal de Excelencia · 3 bolas). Pesos D-0005.
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