📍 Resistencia, Av. Belgrano 378, Resistencia (Chaco)
Polo Sur es una heladería artesanal familiar de Resistencia (Chaco), con más de 47 años de trayectoria — nació hacia 1977-78, en la ciudad de las esculturas. Dato honesto: no encontramos el nombre de la familia ni el origen del nombre “Polo Sur” (probablemente el contraste del frío frente al calor extremo del NEA). Tiene tres locales propios en la ciudad (Belgrano, Ávalos y 25 de Mayo), no es franquicia.
Artesanal elaborado in situ, con más de 34 sabores; los más citados por los clientes son limón y frutos rojos. Suma palitos de agua e incluso hielo de fabricación propia, señal de planta fría propia. Google 4,6/5 (~299). El freno honesto: no pudimos confirmar sabores regionales del NEA (mamón, mburucuyá) ni datos técnicos del obrador. El rating es muy bueno y la trayectoria sólida; 2 bolas firmes, con margen a 3 si documenta el oficio.
Calidad del producto 72 Trayectoria 78 Identidad de marca 70 Presencia digital 64 Puntaje global: 72/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.
Vínculo con AFADHYA Adherida a la Noche de las Heladerías de AFADHYA — una de las dos de Resistencia (junto a Dino). La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.4 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.