📍 La Falda, Av. Eden 213, X5172 La Falda, Córdoba
| lunes | 10:00–24:00 · martes: 10:00–24:00 · miércoles: 10:00–24:00 · jueves: 10:00–24:00 · viernes: 10:00–24:00 · sábado: 10:00–24:00 · domingo: 10:00–24:00 |
Helados San Cayetano ocupa un local sobre Av. Edén 213, la avenida principal de La Falda, en el Valle de Punilla, Córdoba. El place_id del censo coincide con exactitud: nombre, dirección, categoría y hasta el teléfono (+54 3548 42-5594) verificados de forma cruzada entre Google Maps y el directorio Restaurant Guru, que a agosto de 2026 lo ubica en el puesto N.º 2 de 23 restaurantes con postres de La Falda. La marca tiene además presencia propia en Instagram (@sancayetanohelados), más allá de su ficha de Google. No es un local único: una reseña de un Local Guide con más de 500 aportes señala textualmente que "esta, es una de las dos que hay de la misma firma sobre la misma avenida", y el directorio local la-falda.licuo.com.ar confirma la segunda dirección — Av. Edén 505, listada como "San Cayetano Heladería" — a pocas cuadras de esta. Es, en los hechos, una pequeña cadena familiar de dos locales sobre la misma avenida de un mismo pueblo serrano, no una franquicia nacional ni una marca con presencia fuera de La Falda.
El cartel luminoso dice "San Cayetano · Helados Artesanales", y el mostrador fotografiado en julio de 2026 muestra una carta extensa —limón, ananá, frutilla, naranja, durazno, maracuyá, pomelo rosado, capuchino, banana a la crema, coco a la crema, frutos del bosque, pistacho, oreo, sambayón, mousse de chocolate, banana split y varios más— con precios por cucurucho y por pote a la vista. Con 4,3 estrellas sobre 1.123 reseñas de Google es, junto con su local hermano de Av. Edén 505 (4,5★/426), de las heladerías con más volumen de opinión de todo La Falda. Las reseñas recientes confirman el producto: "nos pareció muy buena la variedad de sabores de helado, pedimos dos veces y estaban buenísimos", escribía Ariel Fonti en Google Maps. Pero esta ficha no esconde el otro lado: Iara Guadalupe Soria dejó una reseña dura sobre la atención en la sucursal de la avenida Edén — "para estar en atención al cliente tenés que ser mínimamente amable y respetuoso, deja mucho que desear quien atiende, una falta de respeto total" —, y otra más tibia, de Gabriel Picas, lo resume en tres palabras: "nada de lujo". Ninguna de las tres hunde el conjunto, pero sí matizan el 4,3 con una queja de atención concreta y reciente, no un rumor viejo.
Calidad del producto 60 Trayectoria 45 Identidad de marca 65 Presencia digital 80 Puntaje global: 61/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.
¿Querés las tres bolas? Demostralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclamá tu ficha gratis, completala y acreditá 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pedí la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclamá tu heladería — gratisRevisión humana en 24-72h · gratis