Mamusia
📍 San Martín de los Andes, Av. San Martín 601, Q8370 San Martín de los Andes, Neuquén
Horarios
| lunes | 9:00–24:00 · martes: 9:00–24:00 · miércoles: 9:00–24:00 · jueves: 9:00–24:00 · viernes: 9:00–24:00 · sábado: 9:00–24:00 · domingo: 9:00–24:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
La casita blanca con flores de la esquina de San Martín y Mariano Moreno es, según coinciden todas las crónicas locales, "la postal típica de San Martín de los Andes". Detrás del cartel rojo hay una historia de fuga y reinvención: José Zbigniew "Tatus" Fularski y Maya Ana Olszewska, una joven polaca que en plena Segunda Guerra Mundial logró escaparse de un tren rumbo a un campo de trabajos forzados en Baden-Baden junto a dos amigas, se conocieron como refugiados en un campamento norteamericano para desplazados. Se enamoraron, huyeron juntos a Italia y de ahí a Inglaterra, donde se anotaron como refugiados para emigrar a Canadá, Estados Unidos, México, Brasil o Argentina — subieron al primer barco disponible, que era el que venía para acá. Llegaron a Buenos Aires hacia 1949, recibidos por la colectividad polaca, que les enseñó el idioma y les dio trabajo. De Buenos Aires se mudaron al sur: primero Quillén, después Mamuil Malal, y en 1959 San Martín de los Andes, donde llevaron durante un tiempo la Despensa Suiza mientras Tatus —con estudios europeos— empezaba a llevar la contabilidad de comercios del pueblo. En casa, Mamusia ("mamita" en polaco, el apodo que le quedó para siempre) elaboraba dulces y bañaba higos en chocolate para agasajar a la familia y a las visitas. La demanda creció hasta que, el 20 de junio de 1972, instaló su mesa de chocolates en una feria del edificio municipal — con el gobernador Felipe Sapag cortando la cinta inaugural con la tijera que la propia Mamusia le prestó, según relata la investigación de Ana María de Mena para la revista Más Neuquén. Esa fecha quedó como el nacimiento oficial de la que hoy se presenta como la chocolatería más antigua de la ciudad.
Cómo puntúa
Calidad del producto 65 Trayectoria 95 Identidad de marca 90 Presencia digital 65 Puntaje global: 86/100 → 3 bolas (Artesanal de Excelencia · 3 bolas). Pesos D-0005.
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