Navarra tiene 31 heladerías indexadas en toda la comunidad. De ellas, 29 son visibles y 2 han sido retiradas. El dato más llamativo: 0 heladerías con 3 Bolas — ningún establecimiento navarro alcanza la Excelencia Artesanal según HELADER-IA.
Datos — 20 abril 2026
| Provincia | 3B | 2B | 1B | Ocultas | Total | %3B |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Navarra | 0 | 8 | 21 | 2 | 31 | 0% |
✓ Auditada individualmente por DESI · Resto: HELADER-IA v3 con reglas bulk
El 25,8% de artesanía combinada (2B+3B) sitúa a Navarra por debajo de la media nacional, aunque los 8 establecimientos con 2 Bolas indican que existe base artesanal. La ausencia total de 3 Bolas puede responder a establecimientos que no han completado la auditoría o a una oferta artesanal todavía emergente. Navarra puede mejorar su puntuación con evidencia adicional: visitar mi-perfil.
