📍 San Felipe, San Martín 69, 2171595 San Felipe, Valparaíso, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisCruda Vegan Ice Cream es una heladería pequeña de San Felipe especializada en helados veganos con sabores como chocolate/mango, limón-menta-jengibre y frutos rojos. Base de reseñas muy pequeña (solo 4), con nota 4,0. Una reseña de hace un año afirma que el local 'cambió de nombre y ya no es vegano'; sin embargo, la fachada, la pizarra de sabores y las fotos de producto más recientes disponibles siguen mostrando la marca e identidad 'Cruda Heladería' con sabores 100% de origen vegetal. Dada la contradicción, se documenta como discrepancia sin descartar el negocio, priorizando la evidencia fotográfica de marca y producto sobre una única reseña ambigua. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso, se aplica el tope estándar por falta de esa prueba.
Chocolate/MangoPiña-AlbahacaFrutos rojos Sabores identificados en la pizarra fotografiada en la fachada del local (agosto 2026).
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%55/100 Valoración pública · 15%50/100 Volumen de reseñas · 10%17/100 Presencia digital · 10%10/100 Trayectoria · 5%20/100 Sin certificado de formulación. La dimensión de formulación (35 de 100) puntúa 0 porque no consta un Certificado de Formulación verificado; el máximo alcanzable sin él es 65/100 (2 bolas). Veredicto del comité Cruda Vegan Ice Cream es un local pequeño de San Felipe especializado en helados veganos, con una pizarra de sabores manuscrita ('CRUDA HELADERÍA') que confirma una carta variada de base vegetal: chocolate/mango, limón-menta-jengibre, frutos rojos, piña-albahaca, maracuyá y plátano-manjar, entre otros. Las fotografías de producto disponibles muestran helados de aspecto natural, con toppings de fruta fresca, coherentes con esa propuesta. Encontramos, sin embargo, una discrepancia relevante: una reseña de hace un año afirma que el local 'cambió de nombre y ya no es vegano'. No pudimos confirmar un cambio de identidad a partir de la evidencia fotográfica disponible, que sigue mostrando la marca y la propuesta vegana vigentes; documentamos la discrepancia con transparencia en vez de descartar el negocio, dado que la evidencia visual pesa más que una única reseña ambigua. La base de reseñas es de todas formas muy pequeña (4), lo que limita la confianza general en esta evaluación. Informe completo del comité 4,0/5 sobre solo 4 reseñas — base de reseñas mínima. Discrepancia: una reseña de hace un año indica cambio de nombre y fin de la propuesta vegana; no confirmado por evidencia fotográfica, que sigue mostrando la marca e identidad vegana vigentes. Pizarra de sabores fotografiada confirma variedad de sabores de base vegetal. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. Base de reseñas extremadamente pequeña (4). Discrepancia sin resolver entre una reseña que indica cambio de identidad y la evidencia fotográfica disponible. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.