Can Padet
📍 Plaza Francesc Netto, 15, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella · Illes Balears
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· HELADER-IA
Can Padet
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Pastelería y heladería en la Plaza Francesc Netto de Ciutadella, junto al mercado de pescado: helados, ensaimadas, hojaldres, crepes y granizados. Google la clasifica como heladería y hoy figura abierta hasta las 22:30; tiene 4,7★ sobre 314 reseñas en el mapa. En la fachada y en el cartel de sabores figura «Artesans 1912». No hay web ni Instagram propios en la ficha. Con 0 puntos en la dimensión que más pesa (formulación demostrada por un tercero) la puntuación se apoya en la reputación, que es alta. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin evidencia de tercero sobre la elaboración: 2,5 de 25 puntos. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 314 reseñas: 7,18 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no llega a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Un reportaje de la revista Mondo (junio-julio 2023) sitúa el negocio en el registro mercantil desde 1912 y describe a su cuarta generación, de familia de pasteleros y panaderos, que recuperó el local, lo modernizó y amplió la oferta; según el mismo texto, el responsable aprendió el oficio del helado en Valencia con un maestro heladero. En la fachada y en el cartel de sabores figura «Artesans 1912». Es una declaración de la casa más un perfil periodístico de la trayectoria, pero no hay documento ni visita que muestre dónde se mantecan los helados ni con qué base, y las fotos de Google solo enseñan fachada, terraza y carta. El veredicto es «propio_declarado».
- Revista Mondo (junio-julio 2023): perfil del negocio, en el registro desde 1912, con cuarta generación de pasteleros y panaderos y formación heladera en Valencia
- Rótulo y cartel de sabores del propio local con la leyenda «Artesans 1912» (autodeclaración de la casa)
- Sin facturas, vídeo del obrador, reportaje con visita ni certificado de formulación sobre la elaboración del helado
Para convertir la autodeclaración en evidencia: certificado de FormulaMaps, vídeo del obrador, facturas de proveedores o un reportaje que describa la mantecación en el local.
Can Padet ocupa un local de la Plaza Francesc Netto, junto al mercado de pescado de Ciutadella, una de las plazas más animadas de la ciudad. Según un reportaje de la revista Mondo (junio-julio 2023), el negocio figura en el registro desde 1912 y hoy lo lleva la cuarta generación de una familia de pasteleros y panaderos, que lo recuperó tras haber estado alquilado a otros negocios y amplió su oferta para vecinos y visitantes. En la fachada se lee «Pastisseria Gelateria · Artesans 1912». Google lo muestra abierto hasta las 22:30 el 12-oct-2026 y con 380 reseñas (el mapa traía 314).
- 1912 — Según Mondo, el negocio figura en el registro mercantil desde ese año
- Siglo XX — La familia trabaja en panadería y pastelería de Ciutadella durante generaciones
- Décadas recientes — La cuarta generación reabre el local con el nombre Can Padet y amplía la oferta con helados y repostería
- 12-oct-2026 — Google lo muestra abierto hasta las 22:30 y con 380 reseñas (el mapa traía 314)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los helados una pasada, increíblemente deliciosos e innovadores los sabores.Reseña en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Ofrecen repostería local, ensaimadas y pasteles muy ricos.Reseña en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Muchos sabores y todos muy buenos; los dulces están para derretirse y la zona es muy tranquila.Reseña en Google Maps de hace cuatro meses, consultada el 12-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Ciutadella el mapa registra otras heladerías a pocos minutos a pie, entre ellas varias de la marca Sa Gelateria de Menorca y la de la plaza del Born; esta ficha se compara solo por la rúbrica, no por cercanía.
La bola no se compra: se acredita. Can Padet puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Can Padet puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota en Google es de 4,7★ sobre 314 reseñas. Sin una fuente independiente que diga cómo se elabora su helado, la puntuación descansa en la reputación. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Can Padet?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 314 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado queda a cero. Con 30/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
Can Padet es un negocio de pastelería y heladería de Ciutadella con un solo local conocido. No consta marca de cadena ni franquicia y no se aplica ningún tope.
¿Está cerrada?
No: el 12-oct-2026 Google la muestra abierta y publica horario del día. Abierto hoy hasta las 22:30 según Google (12-oct-2026); sin horario semanal publicado. Conviene confirmarlo por teléfono (971 38 00 91) fuera de temporada.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio en redes.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las reseñas y la carta de Google: Helado de pistacho; Chocolate; Helado con ensaimada; Granizado de limón; Crepes y hojaldres de la casa. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Abierto hoy hasta las 22:30 según Google (12-oct-2026); sin horario semanal publicado. Conviene confirmarlo por teléfono (971 38 00 91) fuera de temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Can Padet, Plaza Francesc Netto, Ciutadella (4,7★, 380 reseñas, estado, carta destacada y fotos; 12-oct-2026)
- Revista Mondo, junio-julio 2023 — perfil de Can Padet (historia del negocio desde 1912)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (fachada, rótulo y cartel de sabores; 12-oct-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI128 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps — Can Padet, Plaza Francesc Netto, Ciutadella (4,7★, 380 reseñas, estado, carta destacada y fotos; 12-oct-2026) · Revista Mondo, junio-julio 2023 — perfil de Can Padet (historia del negocio desde 1912) · Fotografías de la ficha de Google Maps del local (fachada, rótulo y cartel de sabores; 12-oct-2026) · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas) · Metodología HELADER-IA de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Can Padet?
Can Padet se encuentra en Plaza Francesc Netto, 15, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Can Padet en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Can Padet tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 314 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Can Padet?
Can Padet abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 8:00 AM–1:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?
En Ciutadella hay 16 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Can Padet en GelatoMaps?
Puedes valorar Can Padet visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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