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el mapa del helado artesanal

Jijonenca Artesanos desde 1976

📍 Passeig de Neptú, 26, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain, València · Valencia

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GelatoMaps· HELADER-IA
Jijonenca Artesanos desde 1976
València · 4,2★ sobre 1.550 reseñas · heladería y horchatería frente al mar

Jijonenca Artesanos desde 1976

València · Valencia
1 bola1 bola· Presencia verificada · 29/100
En 10 segundos

Datos al 12-oct-2026 (rúbrica v1.8). Jijonenca Artesanos desde 1976 (Passeig de Neptú, València) tiene 4,2★ sobre 1.635 reseñas en Google. No hemos podido comprobar que elabore su propio helado: no hay imágenes ni textos de obrador. Resultado: 1 bola del mapa · 29/100 · Presencia verificada.

Qué pedir
HorchataHelado de chocolate sin azúcarSmoothie natural

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)10
Valoración (Google)60
Reseñas (volumen)92
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). No hay evidencia de elaboración propia (obrador, mantecadora, cubetas, recetas): 2.5 de 25.

Valoración Google (15%). 4,2★: 9 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 1.550 reseñas: 9.18 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotografías; sin web propia ni Instagram: 8 de 10.

Por qué no sube de bolas. Con 29 puntos queda en la banda de 15 a 29 (1 bola). Un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) es la vía a más bolas, y solo si se acredita producción propia.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

Google la presenta como heladería de «helados, granizados y turrones artesanos» dentro de una cadena de heladerías de diseño moderno, y la web de la marca dice que lleva más de 50 años fabricando helados artesanales en Alicante y que cuenta con obrador de turrón. Son afirmaciones de la propia marca, no puntúan. Las fotografías muestran vasos con el logotipo de la marca, una carta de smoothies de la marca y vitrina con muchos sabores; no se ve el obrador de este local ni cubetas en elaboración. No hay reportaje, factura, vídeo del obrador ni certificado de formulación sobre este local, y la web de la marca no lista València entre sus localidades, así que no sabemos qué se hace aquí y qué llega de la marca.

Evidencia verificada
  • Ficha de Google Maps: «helados, granizados y turrones artesanos» en una cadena de heladerías (declarativo, no puntúa)
  • Web de la marca (jijonenca.es): «tradición artesana» y más de 50 años de historia (declaración de la marca)
  • Fotografías de Google: vasos con el logotipo de la marca, carta de smoothies de la marca, interior con terraza; no muestran el obrador
  • Reseñas de Google: horchata, helados cremosos y vistas al mar muy citados (opiniones de clientes, no prueba de elaboración)

Elaboración del helado no comprobada por ningún tercero. El logotipo de la marca no permite saber qué se hace en el local y qué llega de la marca. Para una evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de proveedor, recetario o vídeo del obrador.

La casa

Jijonenca Artesanos desde 1976 está en el Passeig de Neptú, en los Poblados Marítimos de València, frente al mar. El nombre del local lleva «desde 1976», una fecha que cuenta la propia casa y que no hemos podido contrastar con prensa o archivo. Forma parte del universo de heladerías y horchaterías que usan el nombre Jijonenca, una marca de heladeros de Jijona. En Google tiene 4,2★ sobre más de 1.600 reseñas; las opiniones destacan la horchata, la variedad de sabores, la terraza y las vistas.

  • 12-oct-2026 — 4,2★ sobre 1.635 reseñas en Google
El local
Vaso de helado de dos sabores con barquillo en una terraza
Helado de dos sabores
Bola de helado de frutos rojos con barquillo en vaso con la marca
Helado de frutos rojos
Carta de smoothies naturales con la marca Jijonenca
Carta de smoothies

Fotos: web oficial / Google Maps.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Jijonenca Artesanos desde 1976 puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Jijonenca Artesanos desde 1976 (Passeig de Neptú, València) puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Su puntuación descansa en la valoración y el volumen de reseñas; no hay evidencia de elaboración propia ni de formulación demostrada.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

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Preguntas frecuentes
¿Es una heladería?

Google la clasifica como heladería y vende helado de vitrina; no hemos podido saber quién lo fabrica.

¿Por qué 1 bola con 4.2★ y 1,550 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin evidencia de elaboración propia, 29/100 queda en la banda de 15 a 29.

¿Es una franquicia?

El nombre no implica franquicia: «Jijonenca» lo usan muchas heladerías de propiedad independiente que comparten marca. No hemos visto ningún documento que describa este local como franquicia ni su modelo de producción, así que no se aplica ningún tope.

¿Elaboran ellos el helado?

La casa y la marca lo presentan como artesano, pero no hay obrador, factura ni recetario que lo demuestren; por eso no puntúa como evidencia.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL709 · 12-oct-2026
Ficha, fotografías, carta destacada y reseñas de Google Maps (12-oct-2026) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8. · web de la marca.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

Reclama tu heladería — gratisCómo llegar a 3 bolas
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Jijonenca Artesanos desde 1976?

Jijonenca Artesanos desde 1976 se encuentra en Passeig de Neptú, 26, Poblados Marítimos, 46011 València, Valencia, Spain, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Jijonenca Artesanos desde 1976 en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Jijonenca Artesanos desde 1976 tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 1.550 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Jijonenca Artesanos desde 1976?

Jijonenca Artesanos desde 1976 abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–8:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en València?

En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Jijonenca Artesanos desde 1976 en GelatoMaps?

Puedes valorar Jijonenca Artesanos desde 1976 visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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