Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona
📍 Carrer de Roger de Flor, 200, Eixample, 08013 Barcelona, Spain, Barcelona
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Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona
2 bolas· Artesanía acreditada · 38/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Sweet n' Ice (Roger de Flor 200, Eixample) tiene 5,0★ sobre 508 reseñas en Google y es una heladería para llevar con helados y sorbetes (la web dice que son veganos), gofres, churros y bollería. La guía Barcelona Urbana la recoge como abierta desde 2019. La web describe su elaboración, pero ninguna fuente ajena a la casa la describe. Resultado: 38/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «gelateria», una señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración en su web no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 5★: 15 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 508 reseñas: 7,78 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa dice que crea «gelato artesanal y sorbetes 100 % veganos» con cacao y frutas tropicales de Venezuela y toques catalanes como la crema catalana, «con ingredientes locales y de temporada», y también gofres, rolls, cookies, tequeños y churros hechos al momento. Es información de la propia casa. Las fotografías de visitantes muestran una vitrina de cubetas con numerosos carteles de sabor, un cartel con la lista de sabores (barba a papa, almendra, avellana, yogur búlgaro, tarta tatin, turrón, violeta…) y un expositor de dulces. Barcelona Urbana la menciona como abierta desde 2019 y con hasta 83 sabores, pero esa guía recoge los datos de la propia web de la casa. No hemos encontrado reportaje, factura de proveedor, vídeo del obrador ni certificado de formulación que describan cómo se hace el helado. El veredicto es «propio declarado»: lo dice la casa y no lo ha comprobado nadie ajeno.
- Web de la casa: «gelato artesanal y sorbetes 100 % veganos… ingredientes locales y de temporada» (autodeclaración)
- Vitrina con numerosos carteles de sabor y cartel con la lista de sabores, incluidos «crema catalana» y «turrón» (fotografías de visitantes; muestran la carta, no el proceso)
- Guía Barcelona Urbana: «open since 2019 and up to 83 flavours»; la guía declara que los datos de producto salen de la web de cada heladería (no es verificación independiente)
- Expositor de bollería, gofres y churros en el mostrador (fotografía de visitantes)
Autodeclaración de la casa. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje con firma que visite el local y describa el proceso.
Sweet n' Ice abrió en 2019 en un bajo de la calle Roger de Flor, en el Eixample, según la guía Barcelona Urbana. Es un local de paso, sin mesas, con una vitrina de cubetas, un expositor de bollería y una pizarra de gofres y churros. En su web, la casa cuenta que mezcla ingredientes de Venezuela (cacao y frutas tropicales) con recetas catalanas como la crema catalana, y que ofrece sorbetes veganos, batidos, cookies, tequeños y café. Google le da 5,0★ sobre 576 reseñas; la cifra que usa el mapa es 5,0★ sobre 508. Las reseñas destacan la variedad de sabores (hasta 83, según la guía) y la cremosidad.
- 2019 — Apertura del local de Roger de Flor 200, según la guía Barcelona Urbana
- 6-oct-2026 — Google la muestra con 5,0★ sobre 576 reseñas y abierta de martes a sábado
Fotos: web oficial / Google Maps.
5,0★ sobre 576 reseñas en Google; las reseñas destacan la variedad de sabores y la cremosidad.Ficha de Google Maps, consultada el 6-10-2026
Barcelona Urbana la recoge como abierta desde 2019, con hasta 83 sabores entre helado y sorbete.Guía Barcelona Urbana de helado vegano en Barcelona
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Gelato Bar de Cremeria Toscana (4,4★ · 238 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Glasol Heladería (4,8★ · 176 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Holy Madre Heladería argentina | Sagrada Familia (4,8★ · 2.258 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); EVA'S BARCELONA - Gelat artesanal & Cupcakes (4,8★ · 463 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); CARAMBOLA gelat artesà de Barcelona (4,8★ · 875 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Sante Gelato (4,7★ · 1.596 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Sweet n' Ice (Roger de Flor 200) puntúa 38/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene la nota más alta posible (5,0★ sobre 508 reseñas), web propia y una carta amplia de helados y sorbetes, pero lo que cuenta de su elaboración (sorbetes veganos, ingredientes de temporada) es información de la propia casa y no la ha descrito ninguna fuente ajena. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 5★ y 508 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 38/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hay indicio de cadena ni franquicia: es una tienda de un solo local en la calle Roger de Flor, con web propia.
¿Es un helado vegano?
La web de la casa dice que sus sorbetes son 100 % veganos. Es información de la casa, no verificada por un tercero; ante una alergia, hay que preguntar en el mostrador.
¿Tiene mesas?
No hemos visto mesas ni terraza en las fotografías: es un local para llevar.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Sorbetes de fruta tropical; Crema catalana; Helado de pistacho; Gofres; Churros. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Según Google Maps el 6-10-2026: de martes a sábado de 12:30 a 16:00 y de 17:00 a 21:15; domingo y lunes cerrado.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Sweet n' Ice Barcelona, Roger de Flor 200 (5,0★, 576 reseñas hoy; horario y fotografías; 6-10-2026)
- Web de la casa — Gelateria Sweet N´Ice Barcelona (productos, dirección; 6-10-2026)
- Instagram — @sweetnice.barcelona (enlace de la web de la casa; 6-10-2026)
- Barcelona Urbana — heladerías veganas de Barcelona (menciona Sweet N’Ice, Roger de Flor 200, abierta desde 2019; consultada el 6-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN111 · 6-oct-2026
Ficha de Google Maps (6-10-2026) · web de la casa · Instagram · guía Barcelona Urbana · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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¿Dónde está Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona?
Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona se encuentra en Carrer de Roger de Flor, 200, Eixample, 08013 Barcelona, Spain, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 5.0/5 con 508 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona una valoración de 9.3/10 basada en 2 votos de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona?
Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona abre 5 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona en GelatoMaps?
Puedes valorar Sweet n' Ice Gelateria a Barcelona visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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