Can Noble Gelats Artesans
📍 Carrer del Temple, 13, 07460 Pollença, Illes Balears, Spain, Pollença · Illes Balears
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Can Noble Gelats Artesans
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Can Noble es una heladería pequeña de Pollença, en la Carrer del Temple, que según el directorio mallorca.com hace su gelato en el propio local. Tiene 4,8★ sobre 404 reseñas (el mapa; Google la muestra hoy con 4,9★ y más de 500) y abre este mismo festivo hasta las 23:00. Sus sabores más citados son romero con miel, canela con ciruela y jengibre, y tiene una oferta vegana amplia. Resultado: 31/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Señal mínima de heladería (2,5 de 25): sin evidencia de tercero sobre cómo se elabora. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,8★: 13,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 404 reseñas: 7,5 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y 4 fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El directorio mallorca.com describe la casa como una heladería que elabora su gelato en el mismo local, cremoso y poco dulce, con sabores de hierbas y frutas y varios de producto mallorquín (higo, almendra, naranja). Las reseñas de Google repiten la idea de «helados hechos ahí mismo» y de sabores que no se encuentran en otras heladerías. Son descripciones de un directorio que se nutre de datos públicos y de clientes: no hay en las fuentes revisadas una visita con fotografía del obrador, ni facturas, ni vídeo de la elaboración, ni certificado de formulación. Por eso se anota «propio declarado» y no «propio verificado».
- mallorca.com (directorio): gelato producido en el mismo local, cremoso y sin exceso de dulzor, con sabores de hierbas, frutas e ingredientes mallorquines
- Ficha de Google Maps (12-10-2026): 4,9★ y más de 500 reseñas; los clientes citan helados «hechos ahí mismo» y sabores poco habituales
- Findmeglutenfree (listado de heladerías de Mallorca): la incluye entre las heladerías con opciones sin gluten
- Sin factura, vídeo de la elaboración, visita con fotografía del obrador ni certificado de formulación
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores, vídeo de la elaboración o reportaje independiente con visita al obrador.
Can Noble está en la Carrer del Temple 13, una calle lateral cerca de la iglesia de Pollença, en un local pequeño de fachada amarilla cuyo rótulo redondo y un cono gigante de adorno la delatan desde la calle. La última publicación de la casa en su ficha de Google (28-jul-2026) anunciaba un sorbete vegano de sandía y pepino, señal de una carta que se renueva en temporada. No hemos encontrado reportajes de prensa que cuenten su fundación, así que no se afirma ninguna fecha ni historia familiar. Para el visitante, el atractivo es el paseo: según el directorio, el local queda en una calle lateral cerca de la iglesia, fuera de las calles más transitadas.
- Fecha no documentada — Apertura de la heladería en la Carrer del Temple 13: no hemos hallado fuente que la fije
- 28-jul-2026 — La casa anuncia en Google un sorbete vegano de sandía y pepino
- 12-oct-2026 — 4,9★ y más de 500 reseñas en Google (el mapa traía 4,8★ sobre 404); abierta hasta las 23:00 en festivo
Fotos: web oficial / Google Maps.
Gelato producido en el mismo local, cremoso y sin exceso de dulzor, con combinaciones de hierbas y frutas.mallorca.com, directorio de empresas
Los helados están muy buenos y hay sabores que no encuentras en otras heladerías.Reseña de cliente en Google Maps
Amplia oferta vegana, alérgenos indicados con imágenes y cuchara limpia para cada bola.mallorca.com, directorio de empresas
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Pollença tiene varias heladerías a pocos minutos a pie; Can Noble es de las más valoradas del casco antiguo por los clientes de Google, y su principal diferencia es la carta de hierbas y fruta con oferta vegana.
La bola no se compra: se acredita. Can Noble Gelats Artesans puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Can Noble Gelats Artesans puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota de 4,8★ sobre 404 reseñas, pero no hay ninguna fuente independiente que demuestre cómo se elabora su helado: lo que cuentan la casa y los directorios no puntúa como formulación. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Can Noble Gelats Artesans?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,8★ y 404 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No consta que lo sea y no está en las listas de cadenas; no se aplica ningún tope.
¿Tiene web?
La ficha de Google enlaza solo con una página de Facebook, que no es un sitio web propio, así que no la enlazamos como web. El teléfono de la casa es el +34 646 04 02 78.
¿Qué opciones veganas o sin alérgenos hay?
El directorio mallorca.com cuenta que la oferta vegana es amplia, que los alérgenos se indican con imágenes y que se usa una cuchara limpia para cada bola. Conviene confirmarlo en el local si hay una alergia grave.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las fuentes y los clientes: Romero con miel; Canela con ciruela; Jengibre; Almendra vegana; Higo; Granizado de naranja. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com). Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Can Noble Gelats Artesans, Carrer del Temple 13, Pollença (4,9★, más de 500 reseñas, horario; 12-10-2026)
- mallorca.com — Can Noble Gelats Artesans, heladería en Pollença (descripción, oferta vegana, alérgenos, horario)
- Findmeglutenfree — heladerías de Mallorca (opciones sin gluten)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI018 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · mallorca.com · Findmeglutenfree · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Can Noble Gelats Artesans?
Can Noble Gelats Artesans se encuentra en Carrer del Temple, 13, 07460 Pollença, Illes Balears, Spain, Pollença (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Can Noble Gelats Artesans en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Can Noble Gelats Artesans tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.8/5 con 404 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Pollença?
En Pollença hay 4 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Can Noble Gelats Artesans en GelatoMaps?
Puedes valorar Can Noble Gelats Artesans visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Can Noble Gelats Artesans
🏆 Ranking oficial en Pollença
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.