La Crepería Madrid
📍 Carr. de Canillas, 136, Hortaleza, 28043 Madrid, Spain, Madrid
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· HELADER-IA
La Crepería Madrid
1 bola· Presencia verificada · 28/100['La Crepería Madrid es un café-crepería de cocina argentina en la Carretera de Canillas, 136, con crepes, gofres, empanadas, medialunas, alfajores y una vitrina de helados.', '4,5★ sobre 288 reseñas en Google: la clientela elogia sobre todo las crepes y la bollería argentina, y menciona también el helado.', '1 bola y 28/100 con la rúbrica pública v1.8: el helado es un producto más de la carta y no hay evidencia de cómo se elabora.', 'Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, incluido certificar fórmulas en FormulaMaps.']
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Modelo de producción. Café-crepería donde el helado comparte protagonismo con crepes, gofres, empanadas y bollería argentina. En la vitrina hay cubetas de varios sabores, pero ninguna fuente dice cómo se elaboran.
Formulación propia. No hay Certificado de Formulación de FormulaMaps: cero puntos en la dimensión que más pesa.
Reseñas de Google. 4,5 sobre 288 reseñas: buena nota y volumen, casi siempre por las crepes, las medialunas y el trato.
Presencia digital. No se ha localizado web ni perfil propio del negocio; puntúa por las fotos reales del local.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La Crepería Madrid es un negocio familiar de cocina argentina en Hortaleza. En su fachada conviven el rótulo de la crepería y el de una marca argentina de helados, y en la vitrina se ven cubetas de helado de muchos sabores con etiquetas de la marca. La carta incluye crepes, gofres, empanadas, bollería y postres, y las reseñas valoran el helado como «buenísimo» sin detallar su origen. No se ha localizado ninguna fuente, del propio negocio o de un tercero, que explique si el helado se elabora en el local o procede de una marca suministradora; el rótulo sugiere una relación con esa marca, pero no se ha podido confirmar.
- Fotografías del local en la ficha de Google: fachada con los rótulos de la crepería y de una marca de helados argentina, y vitrina con cubetas etiquetadas de la marca.
- Reseñas de clientes: mencionan el helado como muy bueno, siempre sin hablar de su elaboración.
- Carta del local: crepes, gofres, bollería argentina, dulces y salados, con una crepe de la marca de helados.
No es una acusación de comprar helado hecho: es la ausencia de evidencia, en cualquier sentido, sobre cómo se elabora. Reclamar la ficha y certificar fórmulas en FormulaMaps es gratis y puede cambiar este veredicto.
Una reseña de cliente sitúa el descubrimiento del negocio hacia 2023 y lo describe como «este rinconcito argentino». No se ha localizado fecha de apertura, titulares ni cobertura de prensa independiente. En esta misma dirección hubo antes una cafetería-heladería de otro nombre según un directorio turístico; no se ha podido confirmar ninguna relación con el negocio actual.
Fotos: web oficial / Google Maps.
Hace 3 años que descubrimos este rinconcito argentino... las meriendas son un espectáculo, auténticas empanadas Argentinas, Medialunas y Alfajores.Google Maps, reseña de cliente (consultada el 30-09-2026)
Conozco el sitio de haber ido a comer helados que están buenísimos, pero hoy necesitaba algo dulce y [...] me han preparado con todo el amor del mundo esta caja con medias lunas rellenas de dulce de leche.Google Maps, reseña de cliente (consultada el 30-09-2026)
Buenas crepes, están tremendas. Bien hechas y grandes.Google Maps, reseña de cliente (consultada el 30-09-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Con 288 reseñas y 4,5★, La Crepería tiene un volumen alto para un local de barrio, pero su fama es de crepería y bollería argentina, no de heladería.
La bola no se compra: se acredita. La Crepería Madrid puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
<p>1 bola · 28/100. Café-crepería argentina en Hortaleza con vitrina de helados. Café-crepería donde el helado comparte protagonismo con crepes, gofres, empanadas y bollería argentina. En la vitrina hay cubetas de varios sabores, pero ninguna fuente dice cómo se elaboran.</p><p>Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Quien quiera demostrar formulación propia puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps sin coste. Pagar nunca altera las bolas.</p>
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de La Crepería Madrid?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola con 4,5★?
La valoración de Google pesa un 15 % en la rúbrica v1.8 y el motor aplica un tope a los negocios donde el helado no es el producto principal.
¿La Crepería Madrid elabora su propio helado?
No hay ninguna fuente que lo confirme ni que lo desmienta. El helado de la vitrina se valora bien, pero sin datos sobre su origen.
¿Cómo puede subir de bola?
Reclamando la ficha, que es gratis, y aportando evidencia de cómo elabora el helado. La tercera bola exige un certificado de FormulaMaps con veredicto de producción propia acreditada.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD249 · 2026-09-30
Ficha de Google del local (4,5★ · 288 reseñas, 30-09-2026) y fotografías publicadas en ella · Carta del local · Tripadvisor (negocio anterior en la misma dirección) · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está La Crepería Madrid?
La Crepería Madrid se encuentra en Carr. de Canillas, 136, Hortaleza, 28043 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene La Crepería Madrid en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, La Crepería Madrid tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 288 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de La Crepería Madrid?
La Crepería Madrid abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–1:30 PM, 4:00–9:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar La Crepería Madrid en GelatoMaps?
Puedes valorar La Crepería Madrid visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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