La Xixonenca Mollet del Vallès
📍 Carrer de Gaietà Vínzia, 15, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès · Barcelona
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· HELADER-IA
La Xixonenca Mollet del Vallès
1 bola· Presencia verificada · 27/100Datos al 7-oct-2026 (rúbrica v1.8). El local del Carrer de Gaietà Vínzia 15 (Mollet del Vallès) es una orxateria-gelateria con el rótulo de la marca La Jijonenca, con 4,4★ sobre 649 reseñas en Google Maps. La marca se presenta como surtidora de heladeros desde 1968 y ofrece tiendas en franquicia; no hemos encontrado ninguna fuente independiente sobre qué se elabora en este local y no hay certificado, factura ni recetario. Resultado: 27/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal general de la categoría (0 de 25). Lo que la marca cuenta de su modelo no puntúa como evidencia de elaboración en este local.
Valoración Google (15%). 4,4★: 10,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 649 reseñas: 8,09 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y 4 fotografías verificadas del local: 8 de 10. La web de la marca no puntúa en este apartado.
Por qué una bola y no dos. 27/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29), a tres puntos del mínimo de 2 bolas (30). Para subir hace falta evidencia de un tercero sobre qué se elabora en este local y, para la tercera, certificado de formulación.
Cómo podría subir. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha, o con documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La Jijonenca se presenta como una marca creada en 1968 para abastecer a un grupo de heladeros jijonencos instalados en Cataluña, con un modelo de tienda de marca y de franquicia. Es la descripción de la propia marca y de directorios del sector. Las fotos de la ficha de Google muestran la vitrina de cubetas con carteles de sabor de la marca y un expositor de galletas y turrones, sin mantecadora ni obrador a la vista. No hemos encontrado reportaje, vídeo de elaboración, factura de proveedor, recetario ni certificado. No podemos confirmar ni descartar que el local elabore parte de su helado.
- Web de la marca (jijonenca.es): marca con origen en 1968 como surtidora de heladeros y tiendas de marca
- Directorio de franquicias asest.es: modelo de franquicia de la marca
- Fotos de la ficha de Google: vitrina de cubetas con carteles de sabor de la marca y expositor de galletas y turrones; no muestran la elaboración
Sin prueba de elaboración en este local. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de materias primas, recetario o vídeo del obrador.
La Jijonenca es una marca de heladerías, horchaterías y tiendas de turrón con origen en Jijona (Alicante), creada en 1968 para abastecer a un grupo de heladeros jijonencos instalados en Cataluña, según su web. El local de Mollet del Vallès, en el Carrer de Gaietà Vínzia 15, lleva el rótulo «Orxateria · Gelateria · La Jijonenca» y vende helado, horchata, galletas y turrón. Algunas reseñas indican que abre por temporadas. No hemos localizado la fecha de apertura de este local ni prensa que la cuente.
- 1968 — Creación de la marca La Jijonenca, según su web
- Sin fecha — Apertura del local de Mollet del Vallès (no localizada)
- 07-10-2026 — 4,4★ en Google Maps; 649 reseñas
Fotos: web oficial / Google Maps.
La marca tiene otros puntos en Cataluña según Google (Manresa, Esparreguera, Sant Feliu de Guíxols), con sus propios pines. Este informe describe solo el de Mollet del Vallès.
La bola no se compra: se acredita. La Xixonenca Mollet del Vallès puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
La Xixonenca Mollet del Vallès puntúa 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una nota alta (4,4★ sobre 649 reseñas) y un local muy visitado, pero pertenece a una marca con producción central y ninguna fuente independiente ha documentado qué se elabora en él: no hay certificado, factura, recetario ni vídeo del obrador. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría subir.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de La Xixonenca Mollet del Vallès?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,4★ y 649 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100; la formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 27/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29), a tres puntos de las 2 bolas.
¿Es una franquicia?
Lleva el rótulo de La Jijonenca, una marca creada en 1968 para abastecer a heladeros jijonencos y con modelo de franquicia según directorios del sector. No consta si este local es propio o franquiciado. Ojo: «La Jijonenca» es una denominación que usan muchas heladerías sin relación entre sí.
¿Qué pedir?
Lo que muestran las fotos de la ficha: helado en cucurucho, horchata, galletas artesanas y turrón. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
No hemos recogido el horario completo; algunas reseñas indican apertura estacional. Puedes llamar al +34 935 93 10 42.
¿Tiene web o redes?
La web que consta es la de la marca (jijonenca.es); no hemos localizado un Instagram propio del local.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha, y documentando qué elabora en el local. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — La Jijonenca Mollet del Vallès, Carrer de Gaietà Vínzia 15 (4,4★; fotos; 07-10-2026)
- Web de La Jijonenca (jijonenca.es), consultada el 07-10-2026
- Asest — franquicia heladería Jijonenca: modelo de franquicia de la marca (consultada el 07-10-2026)
- Wanderlog — heladería-horchatería Jijonenca: ficha de directorio (consultada el 07-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN949 · 07-oct-2026
Ficha de Google Maps (07-10-2026) · web de La Jijonenca · asest.es · Wanderlog · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está La Xixonenca Mollet del Vallès?
La Xixonenca Mollet del Vallès se encuentra en Carrer de Gaietà Vínzia, 15, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene La Xixonenca Mollet del Vallès en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, La Xixonenca Mollet del Vallès tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.4/5 con 649 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Mollet del Vallès?
En Mollet del Vallès hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar La Xixonenca Mollet del Vallès en GelatoMaps?
Puedes valorar La Xixonenca Mollet del Vallès visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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