Casa Sanzano · Carrer de Lepant, 276 · L'Eixample (junto a la Sagrada Família), Barcelona. No es una heladería más: su helado lo firma Angelo Corvitto, una de las figuras más respetadas del mundo del gelato —reconocido como mejor heladero del mundo por Identità Golose y autor de «Los secretos del helado», biblia de los heladeros artesanos. Helado de ingredientes naturales y producto local, con opciones veganas, sin gluten y sin lactosa, además de churros recién hechos, horchata artesana y repostería. Nota casi perfecta: 5,0★ sobre 738 reseñas.

El maestro: Angelo Corvitto

El helado de Casa Sanzano lo firma Angelo Corvitto, heladero de origen italiano afincado en Cataluña, reconocido como el mejor heladero del mundo por Identità Golose y autor de «Los secretos del helado», una obra de referencia para los heladeros artesanos de todo el mundo. Tener su helado en la carta sitúa a Casa Sanzano en otra liga: técnica, equilibrio y materia prima al más alto nivel.

Helado natural, para todos

La carta se construye con ingredientes naturales y producto local, sin atajos industriales. Hay helado vegano, sin gluten y sin lactosa, y sabores que van del clásico (vainilla, crema catalana) a creaciones de autor (api con lima y albahaca, galleta Lotus). Se completa con churros recién hechos al momento y horchata artesana.

Por qué 3 bolas

Pocas heladerías pueden decir que su helado lo crea el mejor heladero del mundo. Producto artesano de máxima exigencia, inclusividad (vegano/sin gluten/sin lactosa), una ubicación icónica junto a la Sagrada Família y una nota perfecta (5,0★/738) la colocan en la excelencia. Estaba mal clasificada en el censo (como 'nevera', 2 bolas): la re-auditoría la corrige a 3 bolas.

"El mejor helado del mundo, en Barcelona."— diari ARA · sobre Casa Sanzano

Veredicto GelatoMaps

Casa Sanzano es 3 bolas: su helado lo firma Angelo Corvitto —reconocido como el mejor heladero del mundo y autor de «Los secretos del helado»—, con ingredientes naturales y opciones veganas/sin gluten/sin lactosa, junto a la Sagrada Família (5,0★/738). El censo la tenía infravalorada como 'nevera'/2 bolas; la re-auditoría la corrige a la excelencia. Pagar no altera las bolas: esto es oficio.