Gelateria Puig
📍 Carrer Barcelona, 11, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès · Barcelona
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· HELADER-IA
Gelateria Puig
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Datos al 6-oct-2026 (rúbrica v1.8). Heladería del Carrer Barcelona con 4,9★ sobre 36 reseñas en Google. Su web cuenta que el producto se elabora junto a un fabricante artesano de Badalona y que ofrece elaboración diaria en su obrador; ninguna fuente independiente describe cómo ni dónde. Resultado: 34/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25 puntos. La descripción neutra enviada al cálculo no contiene declaraciones de la casa; los puntos de artesanía vienen de la palabra «gelateria» del nombre del local y de las bebidas tradicionales de la carta. «Elaboración diaria en nuestro obrador» de la web es autodeclaración y no puntúa.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 36 reseñas: 4,48 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Web propia con horario y teléfono, Instagram con actividad y ficha de Google con fotos reales: 8 de 10.
Por qué 2 bolas y no 3. Con 34 puntos entra en la banda de 2 bolas (30 a 64). Para llegar a 3 hace falta formulación demostrada: un Certificado de FormulaMaps verificado o la documentación de un tercero. La web cuenta una colaboración con un fabricante de Badalona, pero nada independiente describe fórmulas ni procesos.
Cómo podría subir. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis para las heladerías que reclaman su ficha) o con documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado. Un curso por sí solo no da bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la heladería dice que la elaboración es diaria y en su obrador, y que el producto para restaurantes y hoteles se elabora conjuntamente con un fabricante de helado artesano de Badalona. Ese fabricante vende helado a heladerías y restaurantes según su propia web y la prensa económica, de modo que no queda claro qué parte se elabora en Mollet y qué parte llega elaborada. Las fotos de la ficha muestran una vitrina con cubetas y tarrinas de marca de la casa. Todo ello es declaración de la propia casa y de su proveedor; ninguna fuente independiente describe el proceso ni las fórmulas.
- Web de la heladería, página de distribución a empresas: producto elaborado conjuntamente con un fabricante de Badalona
- Fotos de la ficha de Google: vitrina con cubetas de sabores rotuladas y tarrinas con la marca de la heladería
Para pasar de declarado a demostrado: Certificado de FormulaMaps, facturas del fabricante o un reportaje de un tercero sobre dónde se elabora cada sabor. Si parte del helado llega elaborado, el informe lo reflejará.
Gelateria Puig es una heladería de Mollet del Vallès que abre por las tardes y por las noches en el Carrer Barcelona. Su web cuenta que el proyecto nació del interés de sus titulares por el buen producto y por los procesos artesanales, y que conocer a un fabricante de helado de Badalona le dio forma. Además de la tienda, ofrece helado para restaurantes, hoteles y catering y para eventos.
- 09-abr-2026 — Publicación de carta y platos destacados en la ficha de Google
- 06-10-2026 — 4,9★ sobre 64 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
Mollet del Vallès tiene otras heladerías con más tradición y más reseñas; la puntuación de GelatoMaps no mide la popularidad sino lo que se puede demostrar de cada local.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Puig puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Puig (Carrer Barcelona 11) puntúa 34/100 y queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una valoración excelente (4,9★) y una carta tradicional completa con horchata, leche merengada y crepes. Su web cuenta una colaboración con un fabricante de helado de Badalona y elaboración diaria, pero ninguna fuente independiente describe dónde se elabora cada sabor ni cómo. Un Certificado de FormulaMaps, gratis, haría que la formulación pesara.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Puig?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas y no 3?
Con 34 puntos está en la banda de 2 bolas. Para la tercera hace falta formulación demostrada (certificado de FormulaMaps o documentación de un tercero).
¿Elaboran el helado en el local?
La web dice que sí, en su obrador, y que lo hacen junto a un fabricante de Badalona. No hay fuente independiente que lo confirme ni que diga qué parte llega elaborada.
¿Es una franquicia?
No consta ninguna franquicia ni cadena.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Puig, Carrer Barcelona 11 (4,9★ · 64 reseñas; 06-10-2026)
- Web de la heladería — portada (06-10-2026)
- Web de la heladería — distribución a empresas (06-10-2026)
- Web de la heladería — visítanos: dirección, teléfono y horario (06-10-2026)
- Instagram de la heladería (06-10-2026)
- Fabricante de Badalona citado por la web — Artesans Soler, quiénes somos (06-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN291 · 06-oct-2026
Ficha de Google Maps (06-10-2026) · web de la heladería (portada, historia, distribución y visítanos) · Instagram · web del fabricante citado · fotos de la ficha de Google · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Puig?
Gelateria Puig se encuentra en Carrer Barcelona, 11, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Puig en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Puig tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 36 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Mollet del Vallès?
En Mollet del Vallès hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Puig en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Puig visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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