Fior di latte
📍 Carrer de Pere Capllonch, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella · Illes Balears
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· HELADER-IA
Fior di latte
1 bola· Presencia verificada · 15/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Fior di Latte es una heladería de Ciutadella de Menorca con helados, granizados y coffee shakes, web propia en seis idiomas y 3,0★ sobre solo 11 reseñas en Google. Su web presenta el helado sobre productos Fabbri y no hay ninguna evidencia de formulación propia. Resultado: 15/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Es una heladería según Google, pero la propia casa describe su helado sobre productos de un fabricante y no hay evidencia de elaboración propia. 2.5 de 25 puntos.
Valoración Google (15%). 3.0★: 0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 11 reseñas: 2.99 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, web propia en seis idiomas, Instagram enlazado y fotografías del local. 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa presenta el helado como «gelato elaborado a diario» con cinco sabores de base, y dedica una sección entera a la marca Fabbri, de la que dice que «no es un proveedor» sino «el alma» de lo que sirven: amarenas, mezclas y bases. Es decir, la propia casa describe un helado construido sobre productos de un fabricante, no una formulación propia documentada. Las fotos de la ficha de Google muestran mostrador con granizadoras, vitrina de cubetas con cartelitos y tarrinas, sin ninguna imagen de mantecadora ni de obrador. No hay facturas, recetario, vídeo del local de elaboración ni reportaje independiente que cuente cómo se hace el helado. El veredicto es «no demostrado» por falta de evidencia de un tercero, no por prueba en contra.
- Web fiordilatte-menorca.com (13-10-2026): carta de cinco sabores de base, granizados y coffee shakes con mezclas Fabbri; la casa dice que Fabbri es la base de lo que sirve
- Fotos de Google: mostrador con granizadoras, vitrina de cubetas y tarrinas con toppings; no se ve mantecadora ni obrador
- Sin facturas, sin recetario, sin reportaje ni prensa independiente sobre el local
Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado.
Fior di Latte está en el Carrer de Pere Capllonch, en el casco de Ciutadella de Menorca, y se presenta como gelato italiano con Amarena Fabbri. Su web, disponible en seis idiomas, explica que la casa trabaja con productos de la marca boloñesa Fabbri (fundada en 1905) para helados, granizados y coffee shakes, y ofrece una carta corta de cinco sabores de base, seis granizados y tres shakes de café. No hemos localizado prensa independiente ni fecha de apertura. En Google tiene 11 reseñas y 3,0★, lo que indica un local reciente o de poco volumen.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 13-oct-2026 — Google la muestra abierta, clasificada como heladería, con 3,0★ sobre 11 reseñas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un cliente destaca los helados y la atención del chico del mostrador.Reseña en la ficha de Google Maps, consultada el 13-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Ciutadella nuestro mapa registra varias heladerías más, la mayoría con muchas más reseñas que esta.
La bola no se compra: se acredita. Fior di latte puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Fior di Latte puntúa 15/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Es una heladería de Ciutadella con web cuidada y carta corta, pero con solo 11 reseñas en Google y sin evidencia de formulación propia: su propia web basa el helado en productos Fabbri. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría subir. La revisaremos cuando tenga más reseñas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Fior di latte?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola?
Sin certificado de formulación la dimensión que más pesa (35 puntos) queda a cero, y con 3,0★ sobre 11 reseñas la nota y el volumen suman muy poco. El total son {s}/100: banda de 1 bola (15 a 29).
¿Por qué tiene tan pocas reseñas?
Es un local reciente en Google: la ficha tiene 11 reseñas. Con tan pocas, un par de opiniones cambian mucho la nota; la revisaremos cuando haya más.
¿Es una franquicia?
No hemos visto nada que indique que lo sea. La web es de una sociedad con un único local en Ciutadella.
¿Tiene web?
Sí, fiordilatte-menorca.com, con carta, granizados, coffee shakes y un personalizador de tarrinas, en seis idiomas.
¿Qué pedir?
Nocciola o el propio Fior di Latte como sabor base, un granizado de temporada o un coffee shake.
¿Cuál es su horario?
Google la mostraba abierta el 13-10-2026 hasta la 1:00. La web indica «temporada de verano» y remite a Google Maps para el horario; conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps, gratis para la heladería. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Fior di latte, Carrer de Pere Capllonch, Ciutadella (3,0★, 11 reseñas, categoría Heladería, estado y fotos; 13-10-2026)
- Web de la casa fiordilatte-menorca.com — carta, granizados, coffee shakes y marca Fabbri (consultada el 13-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, mostrador, vitrina y tarrina (13-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL355 · 13-oct-2026
Ficha de Google Maps · Web de la casa fiordilatte-menorca.com · Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, mostrador, vitrina y tarrina · HELADER-IA Public Rubric v1.8 · Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Fior di latte?
Fior di latte se encuentra en Carrer de Pere Capllonch, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Fior di latte en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Fior di latte tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.0/5 con 11 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?
En Ciutadella hay 16 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Fior di latte en GelatoMaps?
Puedes valorar Fior di latte visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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