Gelateria Ice Custom
📍 Carrer de Berenguer III, número 38, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès · Barcelona
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Gelateria Ice Custom
Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Ice Custom (calle Berenguer III 38, Mollet del Vallès) es una cafetería-heladería de la Rambla, abierta desde primera hora hasta la medianoche, con 4,0★ sobre 642 reseñas. Combina helado en vitrina y sándwiches de helado entre galletas con desayunos, bocadillos fríos y calientes, focaccia, batidos y dulces. Al ser un local con cocina ligera y horario de cafetería, la carta pesa más que el helado y la rúbrica aplica el tope de 1 bola; lo que dice de su elaboración lo dice la casa. Resultado: 29/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «gelato»/«gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 642 reseñas: 8,07 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa se presenta como «heladería artesana 100 % natural» y como «la cafetería heladería de la Rambla de Mollet», con desayunos, meriendas y dulces; su página de Facebook añade «obrador de dulces y tartas», y un directorio del comercio local de Mollet dice que sus helados se elaboran a diario. La carta fotografiada en el local incluye frappés, chai latte, batidos de fruta, bocadillos fríos y calientes, focaccia y empanada, además de cookies, pasteles y muffins. Esa carta, el horario de cafetería (desde primera hora) y el peso de los productos que no son helado hacen que el local se evalúe como cafetería con helado. Todo lo que cuenta sobre su elaboración procede de la propia casa o de un directorio: no hay reportaje independiente, vídeo del obrador, facturas de proveedores ni certificado de formulación. Veredicto: «propio declarado».
- Web de la casa (icecustom38.com): «heladería artesana 100 % natural», cafetería-heladería, desayunos y meriendas (autodeclaración)
- Facebook de la casa: «heladería artesana, cafetería y obrador de dulces y tartas» (autodeclaración)
- Directorio de comercio de Mollet: «elaboración diaria de nuestros helados» (texto de la propia casa en un directorio)
- Carta fotografiada en el local: frappés, batidos, bocadillos, focaccia, cookies y pasteles junto al helado (muestra que el local es cafetería con helado)
- Tripadvisor y Google: opinión de clientes sobre helados, ubicación y variedad (no es prueba de elaboración)
Autodeclaración de la casa. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores o vídeo del obrador.
Ice Custom ocupa el número 38 de la calle Berenguer III, en la Rambla de Mollet del Vallès, con terraza. Es una cafetería-heladería de barrio que abre a primera hora y cierra a medianoche o a la una de la madrugada, según la web. Su idea diferencial son los sándwiches de helado entre galletas, el helado «custom» que da nombre a la casa, junto a copas, cucuruchos y una carta de cafetería con bocadillos, batidos y dulces. Tiene página de Facebook con más de 500 seguidores, perfil de Instagram y un club de newsletter. En Google suma 678 reseñas con 4,0★ y en Tripadvisor un comentario destaca su ubicación en la Rambla, la variedad de helados y que sirve batidos e incluso en invierno. No hemos localizado la fecha de apertura ni reportajes en prensa.
- Sin fecha — No localizamos la fecha de apertura ni reportajes sobre el local
- Oct-2026 — 4,0★ sobre 642 reseñas en el mapa; 4,0★ sobre 678 en Google en vivo



Fotos: web oficial / Google Maps.
Un comentario de Tripadvisor destaca que está en una excelente ubicación en la Rambla, que los helados son de gran calidad con mucha variedad y que se completan con batidos.Tripadvisor, resumen de la ficha
Ficha de Google con 678 reseñas y 4,0★: nota correcta, con opiniones desiguales sobre el servicio.Ficha de Google Maps, octubre de 2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Gelateria Puig (4,9★ · 36 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Kdcarol (4,8★ · 101 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); La Xixonenca Mollet del Vallès (4,4★ · 649 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Mahina 'Olu 'Olu (5★ · 5 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Ice Custom puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Ice Custom puntúa 29/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una nota alta (4★ sobre 642 reseñas), pero lo que la casa explica sobre cómo elabora su helado no lo ha verificado ninguna fuente independiente con documentos, y la puntuación descansa en la reputación y la presencia digital. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Ice Custom?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4★ y 642 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos localizado ningún indicio de franquicia: es un local único en la Rambla de Mollet del Vallès, con web e Instagram propios.
¿Por qué se valora como cafetería con helado?
Porque su carta incluye desayunos, bocadillos fríos y calientes, focaccia, batidos y dulces, y abre desde primera hora. Google la clasifica como heladería, pero en esta ficha la carta de cafetería pesa más que la del helado, y esa categoría tiene tope de 1 bola.
¿Tiene web?
Sí, icecustom38.com (verificada), y perfil de Instagram @ice.custom.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Sándwich de helado entre galletas; Copa de helado con nata; Helado en vitrina; Frappé; Batido de fruta. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Según Google Maps el 6-10-2026: todos los días de 8:00 a 24:00. La web de la casa indica de lunes a jueves de 7:00 a 24:00 y de viernes a domingo de 7:00 a 1:00.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Gelateria Ice Custom (horario, fotos, carta; 6-10-2026)
- Web de la casa — icecustom38.com (horario, contacto, descripción)
- Facebook de la casa — Ice Custom Gelats artesans
- Tripadvisor — Ice Custom, Mollet del Vallès
- Directorio de comercio de Mollet — Ice Custom
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN088 · 6-oct-2026
Ficha de Google Maps (6-10-2026) · web de la casa · Facebook · Tripadvisor · directorio de Mollet · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Ice Custom?
Gelateria Ice Custom se encuentra en Carrer de Berenguer III, número 38, 08100 Mollet del Vallès, Barcelona, Spain, Mollet del Vallès (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Ice Custom en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Ice Custom tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 642 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Gelateria Ice Custom en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Gelateria Ice Custom una valoración de 9.0/10 basada en 1 voto de usuarios registrados.
¿Cuál es el horario de Gelateria Ice Custom?
Gelateria Ice Custom abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Mollet del Vallès?
En Mollet del Vallès hay 6 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Ice Custom en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Ice Custom visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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