Pot Helados
📍 Carrer de Martínez de la Rosa, 65, Gràcia, 08012 Barcelona, España, Barcelona
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· HELADER-IA
Pot Helados
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos al 06-oct-2026 (rúbrica v1.8). Pot Helados (Carrer de Martínez de la Rosa, Barcelona) tiene 4,9★ sobre 448 reseñas en Google. Es una heladería y chocolatería de origen argentino en Gràcia, con una carta corta de unos 18 sabores que cambia con la temporada, sabayón que Time Out dice que solo sirve ella en la ciudad, chocolate de origen y alfajores. La casa dice tener obrador a la vista, pero es declaración propia: ninguna fuente ajena ha descrito cómo elabora. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25). Lo que la casa cuenta en su web (obrador a la vista, frutos secos tostados y refinados por ellos, toppings propios) es declaración propia y no puntúa como prueba: ninguna fuente ajena ha descrito la elaboración ni hay factura, recetario o certificado.
Valoración Google (15%). 4,9★: 14,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 448 reseñas: 7,62 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, web propia, Instagram y cuatro fotografías reales del local: 8 de 10.
Por qué no sube a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa dice que la producción es propia, «en obrador, a la vista en Gràcia», que los frutos secos se tuestan y refinan en casa, que los toppings son propios, que usan fruta fresca y que los chocolates se trabajan en el mismo obrador con cacao de origen (Venezuela, Madagascar y Tanzania). Time Out Barcelona (4 de junio de 2026) cuenta que la carta es corta (18 sabores), cambia con la temporada y se hace con productos de proximidad, pero no describe el obrador ni su método. Las fotografías de la ficha de Google muestran el mostrador y unas pantallas con la elaboración en vídeo, no una mantecadora en marcha. Por eso la elaboración propia figura como declarada por la casa y no se cuenta como prueba.
- Web de la casa: «Producción propia en obrador, a la vista en Gràcia» (declaración propia)
- Time Out Barcelona (04-06-2026): 18 sabores con productos de proximidad, cambian con la temporada (sin describir el obrador)
- Fotografías de mostrador y pantallas con vídeo de elaboración; sin elaboración visible en directo
Autodeclaración de la casa. Para convertirla en evidencia: Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis), factura de proveedor artesano, recetario o vídeo del obrador.
Pot empezó en Argentina en 2019 de la mano de una familia de heladeros jóvenes y, según Time Out Barcelona, dio el salto a Barcelona en mayo de 2025 al instalarse en el local de Gràcia donde antes estuvo la heladería Selvática. La acogida fue buena y en marzo de 2026 abrieron un segundo local en Sant Antoni (calle del Parlament, 37). Su carta es breve a propósito y la web de la casa dice que «dos barrios, un mismo obrador». Además del helado, venden chocolate de origen, alfajores y granizado de dulce de leche, y tienen un programa de puntos, el Club Pot.
- 2019 — Nace Pot en Argentina (según Time Out Barcelona)
- Mayo de 2025 — Abre en Gràcia (Martínez de la Rosa, 65), en el local de la antigua heladería Selvática
- Marzo de 2026 — Segundo local en Sant Antoni (Parlament, 37)
- 06-oct-2026 — 4,9★ sobre 448 reseñas en el mapa (Google muestra hoy 4,8★ sobre 474)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Time Out Barcelona destaca la carta breve, los productos de proximidad y que el sabayón solo se sirve aquí en la ciudad.Time Out Barcelona, ficha de Pot Helados (04-06-2026; consultada el 06-10-2026)
La ficha de Google destaca como populares el dulce de leche y el granizado.Ficha de Google Maps (consultada el 06-10-2026)
La casa publica una carta de sabores que cambia con la estación y señala en ella los gustos veganos.Carta en la web de la casa (consultada el 06-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Gràcia nuestro mapa registra otras heladerías con muchas reseñas; esta ficha describe solo el local de Martínez de la Rosa. La casa tiene un segundo local en Sant Antoni: no sabemos si tiene pin propio en el mapa.
La bola no se compra: se acredita. Pot Helados puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Pot Helados (Martínez de la Rosa 65) puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota altísima (4,9★ sobre 448 reseñas), una carta corta y cuidada y buena prensa, pero el obrador a la vista y los frutos secos tostados en casa que cuenta su web son declaraciones de la propia casa que no hemos podido contrastar con factura, recetario, vídeo de obrador ni certificado de formulación. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Este informe describe solo el local de Gràcia: la casa tiene otro en Sant Antoni.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Pot Helados?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,9★ y 448 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Elaboran ellos el helado?
La casa dice que sí, con obrador a la vista en Gràcia. No lo ha descrito ninguna fuente independiente, así que consta como declarado y no puntúa.
¿Es una franquicia?
No hay indicio de franquicia: es un negocio con dos locales y un obrador compartido según su web.
¿Cómo puede subir a 3 bolas?
Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado y con veredicto de producción propia acreditada. Es gratis para el heladero. Un curso por sí solo no da bolas.
¿Cuál es su horario?
Lunes y martes 14:30–22:00 · miércoles a viernes 14:30–24:00 · sábado y domingo 13:30–24:00 (ficha de Google Maps el 06-oct-2026; confirmar con el local).
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí, en https://gelatomaps.com/reclamar/ChIJfR9k-z-jpBIRClAk7KaXTNM/ . Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN189 · 06-oct-2026
Ficha de Google Maps · Pot Helados y Chocolates · Time Out Barcelona · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Pot Helados?
Pot Helados se encuentra en Carrer de Martínez de la Rosa, 65, Gràcia, 08012 Barcelona, España, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Pot Helados en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Pot Helados tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.9/5 con 448 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Pot Helados en GelatoMaps?
Puedes valorar Pot Helados visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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