Ice cream shop Stracciatella
📍 Av. de Canarias, 401, 35110 Vecindario, Las Palmas, Spain, Vecindario · Las Palmas
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· HELADER-IA
Ice cream shop Stracciatella
1 bola· Presencia verificada · 28/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería con vitrina de helados, crepes y gofres en la avenida de Canarias de Vecindario, en el sureste de Gran Canaria. Google la clasifica como «Heladería»; los crepes y los gofres son lo más citado en las reseñas. 4,1★ sobre 1.199 reseñas. Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa sin un tercero y sin certificado el máximo es 2 bolas. Resultado: 28/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25). Lo que la casa dice de su elaboración («artesanos desde 2005», crepes con masa fresca) es una declaración propia y no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,2 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1.199 reseñas: 8,8 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar y fotografías del local: 8,0 de 10. No tiene web propia: el mapa enlazaba una página de Facebook, que no es una web.
Por qué no sube a más bolas. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29); para 2 bolas hacen falta 30 puntos. Necesita formulación propia demostrada por un tercero: con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Sin certificado el máximo es 2 bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La propia casa publica en su ficha de Google (30 de junio de 2026) que sus crepes se hacen con masa fresca cada día y que son «artesanos desde 2005»; es una declaración propia, sin contrastar con prensa o archivo. Las fotos de clientes muestran un mostrador largo con una vitrina de cubetas de colores variados y tarrinas con helado, pero no imágenes del obrador ni de maquinaria, ni web propia, ni prensa independiente, ni facturas, ni certificado de formulación. El veredicto es «propio declarado»: nada contradice lo que dice la casa, pero tampoco hay un tercero que lo verifique.
- Publicación de la propia casa en Google (30-06-2026): crepes con masa diaria y «artesanos desde 2005» (declaración propia)
- Fotos de clientes: mostrador con vitrina larga de cubetas (ficha de Google, 17-10-2026)
- Google la clasifica como «Heladería» y destaca los crepes y los helados variados
Elaboración declarada por la casa, no verificada por un tercero. Para que puntúe haría falta un certificado de FormulaMaps o documentos de producción propia (facturas, recetario, visita documentada).
Esta heladería está en la avenida de Canarias, una de las calles comerciales de Vecindario, en el municipio de Santa Lucía de Tirajana (Gran Canaria). En su propia publicación de Google se presenta como artesana desde 2005, dato que no hemos podido contrastar con prensa. No hemos localizado web ni prensa independiente sobre el local; en Google acumula más de mil reseñas, con crepes y gofres como etiquetas más repetidas.
- 2005 — Año de origen que cita la propia casa en su ficha de Google (sin contrastar)
- 2026 — Google lo muestra operativo, con 4,1★ sobre 1.211 reseñas (consulta del 17-10-2026; el mapa trae 1.199)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña reciente destaca los helados variados, los crepes y los gofres, y que los crepes son grandes.Resumen de reseñas de Google Maps, 17-10-2026
Otra reseña cuenta que hacen el trayecto desde Las Palmas solo para tomar un crepe.Reseñas de Google Maps, 17-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Vecindario, Google lista otras heladerías cercanas como Helamore Vecindario (4,0★ sobre más de 1.300 reseñas) y Heladería Cafetería Mi corazón (4,7★ sobre unas 250).
La bola no se compra: se acredita. Ice cream shop Stracciatella puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Ice cream shop Stracciatella puntúa 28/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 4,1★ sobre 1.199 reseñas, que suman 17,1 de los 25 puntos posibles de valoración y reseñas, pero lo que más pesa en la rúbrica (la formulación demostrada, 35 puntos) solo se acredita con un certificado, y lo que cuentan la casa o sus clientes sobre la elaboración no puntúa por sí solo. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Ice cream shop Stracciatella?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,1★ y 1.199 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 (aquí 17,1). La formulación demostrada vale 35 y no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 28/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Por qué antes tenía 2 bolas?
La cifra anterior del mapa (55) venía de una rúbrica antigua que regalaba puntos de base y daba peso a lo que cuenta la propia casa. La rúbrica v1.8 pesa la formulación demostrada y no cuenta las declaraciones propias.
¿Elaboran ellos el helado?
La casa dice que es artesana desde 2005, pero es una declaración propia. No hemos visto obrador ni documentos de un tercero.
¿Qué pedir?
Lo que más muestran las fotos y citan los clientes: crepes con Nutella, gofres, helados variados y batidos.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Dónde está y cómo contactar?
Av. de Canarias, 401, 35110 Vecindario, Las Palmas. Teléfono: +34 928 75 74 14.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA013 · 17-oct-2026
Ficha de Google Maps (17-10-2026) · reseñas y fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Ice cream shop Stracciatella?
Ice cream shop Stracciatella se encuentra en Av. de Canarias, 401, 35110 Vecindario, Las Palmas, Spain, Vecindario (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Ice cream shop Stracciatella en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Ice cream shop Stracciatella tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 1.199 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Ice cream shop Stracciatella?
Ice cream shop Stracciatella abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 4:30–9:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Vecindario?
En Vecindario hay 10 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Ice cream shop Stracciatella en GelatoMaps?
Puedes valorar Ice cream shop Stracciatella visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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