Sa Gelateria Gelats Artesans S.L.
📍 Plaça de la Catedral, 3, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella · Illes Balears
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· HELADER-IA
Sa Gelateria Gelats Artesans S.L.
2 bolas· Artesanía acreditada · 32/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La heladería de la marca Sa Gelateria de Menorca en la Plaça de la Catedral de Ciutadella: vitrina de cubetas, cucuruchos, tarrinas y copas, con terraza frente a la catedral. Google la clasifica como heladería y hoy figura abierta hasta las 22:30; tiene 4,1★ sobre 558 reseñas en el mapa. No hay web ni Instagram propios del local en la ficha de Google. Con 0 puntos en la dimensión que más pesa (formulación demostrada por un tercero) la puntuación se apoya en la reputación. Resultado: 32/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin evidencia de tercero sobre la elaboración: 7,5 de 25 puntos. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 558 reseñas: 7,9 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Por qué no llega a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La razón social que figura en el pin, Sa Gelateria Gelats Artesans S.L., aparece en una base mercantil comercial clasificada como fabricación de helados, con domicilio en Ciutadella. Eso indica que la sociedad se dedica a elaborar, pero no demuestra que el helado de este local concreto se haga a la vista ni dónde: las fotos de Google muestran la vitrina de cubetas, los cucuruchos y el cartel de alérgenos, y no se ve ninguna mantecadora ni zona de elaboración. No hay web propia, reportaje independiente, facturas, vídeo ni certificado de formulación. El veredicto es «propio_declarado»: la marca se presenta como elaboradora y su sociedad figura como fabricante, sin verificación de un tercero.
- Ficha de Google: clasificación «Heladería», estado abierto y fotos de vitrina, cucuruchos y cartel de alérgenos (descripción de Google, no prueba de elaboración)
- Base mercantil comercial: la sociedad figura con actividad de fabricación de helados y domicilio en Ciutadella (dato de directorio, sin verificación de tercero)
No ha podido comprobarse dónde se elabora el helado que se sirve en este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora.
Este local de la marca Sa Gelateria de Menorca está en la Plaça de la Catedral de Ciutadella, a unos 300 metros del local del Carrer Portal de Mar (otro pin del mapa, con su propia ficha). Una guía turística local de 2024 describe a la marca como un emblema de Ciutadella, con una tienda en el puerto y otra frente a la catedral. Google muestra este local abierto hasta las 22:30 el 12-oct-2026, con terraza frente al templo y 582 reseñas (el mapa traía 558). El teléfono 971 38 11 92 coincide con el del local del puerto: se trata de dos establecimientos de la misma marca que comparten línea fija, no de un pin duplicado.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- 2024 — Una guía turística local describe «una tienda en el puerto» y otra frente a la catedral de Ciutadella
- 12-oct-2026 — Google lo muestra abierto hasta las 22:30 y con 582 reseñas (el mapa traía 558)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Helados muy ricos y más abundantes que los de la heladería de al lado.Reseña en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Sabores originales y variados.Reseña en Google Maps, consultada el 12-oct-2026
Para celíacos: ofrecen helado sin gluten y también en cucurucho.Resumen de una reseña de Google Maps de hace cinco meses, consultada el 12-oct-2026
Las críticas negativas hablan de la relación entre precio y cantidad, no de los sabores.Resumen de reseñas de la ficha de Google Maps, 12-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Ciutadella el mapa registra varias heladerías a pocos minutos a pie, entre ellas el local de la misma marca en el Carrer Portal de Mar y otras de plaza y puerto; esta ficha se compara solo por la rúbrica, no por cercanía.
La bola no se compra: se acredita. Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. puntúa 32/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Su nota en Google es de 4,1★ sobre 558 reseñas. Sin una fuente independiente que diga cómo se elabora su helado, la puntuación descansa en la reputación. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Sa Gelateria Gelats Artesans S.L.?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,1★ y 558 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado queda a cero. Con 32/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
Sa Gelateria de Menorca es una marca con varios locales en Menorca (Ciutadella, Maó y Fornells), con tiendas en el puerto, frente a la catedral y en la plaza del Born según una guía turística local. La misma guía menciona que han abierto «nuevas franquicias» en Ciutadella, pero no hemos encontrado ningún documento que describa el modelo de producción de este local. El nombre de una cadena no implica franquicia ni la descarta, así que no se aplica ningún tope y se audita este local por sus propias señales.
¿Está cerrada?
No: el 12-oct-2026 Google la muestra abierta y publica horario del día. Abierto hoy hasta las 22:30 según Google (12-oct-2026); sin horario semanal publicado. Conviene confirmarlo por teléfono (971 38 11 92), sobre todo fuera de temporada.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google enlaza solo una página de Facebook de la marca (no cuenta como web) y no hemos localizado web ni Instagram propios del local.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las reseñas y la carta de Google: Pistacho (el sabor más citado en las reseñas); Crema catalana; Cheesecake; Helado sin gluten en cucurucho; Copa con helado y almendra. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Abierto hoy hasta las 22:30 según Google (12-oct-2026); sin horario semanal publicado. Conviene confirmarlo por teléfono (971 38 11 92), sobre todo fuera de temporada.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. / Sa Gelateria de Menorca - Catedral Ciutadella (4,1★, 582 reseñas, estado, carta destacada y fotos; 12-oct-2026)
- Menorca Diferente — «Sa Gelateria»: tiendas en el puerto y frente a la catedral de Ciutadella (actualizado 20-08-2024)
- Iberinform — ficha mercantil de Sa Gelateria Gelats Artesans SL (actividad y domicilio social)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local (fachada, vitrina y cartel de alérgenos; 12-oct-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI117 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps — Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. / Sa Gelateria de Menorca - Catedral Ciutadella (4,1★, 582 reseñas, estado, carta destacada y fotos; 12-oct-2026) · Menorca Diferente — «Sa Gelateria»: tiendas en el puerto y frente a la catedral de Ciutadella (actualizado 20-08-2024) · Iberinform — ficha mercantil de Sa Gelateria Gelats Artesans SL (actividad y domicilio social) · Fotografías de la ficha de Google Maps del local (fachada, vitrina y cartel de alérgenos; 12-oct-2026) · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas) · Metodología HELADER-IA de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Sa Gelateria Gelats Artesans S.L.?
Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. se encuentra en Plaça de la Catedral, 3, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 558 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?
En Ciutadella hay 16 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. en GelatoMaps?
Puedes valorar Sa Gelateria Gelats Artesans S.L. visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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