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el mapa del helado artesanal

Gelateria Roll Star

📍 Carrer de sa Muradeta, 11, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella · Illes Balears

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GelatoMaps· HELADER-IA
Gelateria Roll Star
Ciutadella · Carrer de sa Muradeta · 3,9★ sobre 58 reseñas · helado en rollo, buffle pops y bubble tea

Gelateria Roll Star

Ciutadella · Illes Balears
1 bola1 bola· Presencia verificada · 27/100
En 10 segundos

Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Roll Star está en la Carrer de sa Muradeta, en el casco antiguo de Ciutadella (Menorca), a pocos pasos de otras heladerías de la zona. Tiene 3,9★ sobre 58 reseñas en el mapa y Google la muestra hoy: 3,8★ sobre 62 reseñas. No hay web propia y ninguna fuente describe cómo se elabora su helado. Resultado: 27/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.

Qué pedir
Roll Star (helado en rollo de la casa)Roll ChocBuffle popBubble tea

Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.

Por qué 1 bola
Formulación0
Artesanía (evidencia)30
Valoración (Google)45
Reseñas (volumen)51
Presencia digital80
El veredicto del comité

Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.

Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.

Valoración Google (15%). 3,9★: 6,75 de 15 puntos.

Volumen de reseñas (10%). 58 reseñas: 5,07 de 10 puntos.

Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10. No hay web propia.

Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos y optar a la 3ª bola.

Metodología (cómo se calcula)

Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.

El obrador

El local trabaja un formato concreto: helado en rollo preparado a la vista sobre una plancha fría, además de buffle pops y bubble tea. Las fotos de Google muestran la plancha con el helado extendido, vasos servidos con salsas y galleta, y un cartel de carta con las especialidades de la casa. No hay web propia, ni perfil de redes localizado, ni prensa que describa cómo se prepara la base del helado, de dónde llegan las mezclas ni si se formula en el local. Una reseña habla de «helados de sorbetes con hielo», que describe la textura pero no el origen. El veredicto es «no elabora» por falta de cualquier indicio documental, no por prueba en contra: el montaje a la vista no demuestra qué hay detrás de la mezcla que se enrolla.

Evidencia verificada
  • Ficha de Google (3,8★ sobre 62 reseñas): clasificada como heladería; descripción y carta destacada de Google, no prueba de elaboración
  • Fotos de Google: vitrina, platos y rótulos del local; no se ve ningún obrador ni mantecadora
  • Sin web propia, sin prensa independiente y sin documentos de proveedores sobre este establecimiento

No ha podido comprobarse el modelo de elaboración de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.

La casa

Gelateria Roll Star está en la Carrer de sa Muradeta, en el casco antiguo de Ciutadella (Menorca), a pocos pasos de otras heladerías de la zona. Su oferta es distinta de la vitrina clásica: helado en rollo preparado sobre plancha, gofres en burbuja con helado y bubble tea. No hemos localizado prensa, fecha de apertura ni web propia. En Google tiene 3,9★ sobre 58 reseñas en el mapa y el estado de hoy es «Abierto», con cierre a medianoche.

  • Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
  • 13-oct-2026 — Google la muestra «Abierto» con cierre a las 0:00
  • 13-oct-2026 — 3,8★ sobre 62 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 3,9★ y 58)
Sabores de la casa
Helado en rolloSe extiende y se enrolla sobre una plancha fría delante del cliente, según las fotos de Google.
Roll Star y Roll ChocDos de los platos destacados en la carta de Google.
Buffle popGofre en burbuja con helado, mencionado en varias reseñas.
El local
Vaso de plástico con helado, salsa de chocolate y trozos de galleta, sostenido con dos cucharas de colores
Vaso de helado con chocolate y galleta
Copa de cartón con helado, galleta, barquillo y salsa de chocolate, con un palito de chocolate clavado
Copa con helado, galleta y chocolate

Fotos: web oficial / Google Maps.

Lo que dice la gente
Una reseña de visitantes destaca los «buffle pop muy buenos y unos bubble tea muy ricos».Reseña pública en Google Maps, consultada el 13-10-2026
Otra reseña matiza que no es un helado cremoso, sino «de esos helados de sorbetes con hielo».Reseña pública en Google Maps, consultada el 13-10-2026
Hay opiniones divididas sobre la atención: algunas elogian el trato, otras lo critican.Reseñas públicas en Google Maps, consultadas el 13-10-2026

Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.

Dónde queda en Ciutadella

En su zona, nuestro mapa registra otras heladerías; esta ficha se evalúa por sí misma, sin compararla con las vecinas.

Cómo se gana la tercera bola

La bola no se compra: se acredita. Gelateria Roll Star puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:

  • FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
  • Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.

Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.

Veredicto

Gelateria Roll Star puntúa 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,9★ sobre 58 reseñas en el mapa, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: con un certificado de FormulaMaps, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.

✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas

¿Eres de Gelateria Roll Star?

Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.

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Preguntas frecuentes
¿Por qué 1 bola con 3,9★ y 58 reseñas?

La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que sin certificado queda en 0. Con 27/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).

¿Es una franquicia?

El nombre no indica franquicia y no hemos localizado ninguna fuente que describa este local como parte de una cadena ni su modelo de elaboración. No se aplica ningún tope.

¿Tiene web?

El mapa no tenía web y Google no enlaza ninguna. No hemos localizado perfil propio en redes.

¿Cuál es su horario?

Abierto el 13-10-2026 con cierre a las 0:00 según google; no hay horario semanal publicado. Conviene confirmarlo antes de ir, sobre todo fuera de temporada.

¿Qué pedir?

Lo que más destacan las fotos y los clientes: Roll Star (helado en rollo de la casa); Roll Choc; Buffle pop; Bubble tea. La selección cambia según la temporada.

¿Qué es el helado en rollo?

Es un helado que se extiende sobre una plancha muy fría y se enrolla en el momento delante del cliente. Es una técnica de montaje a la vista; por sí sola no dice nada sobre cómo se formula la mezcla de partida.

¿Cómo podría conseguir más bolas?

Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha: con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos y optar a la 3ª bola. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.

GelatoMaps · HELADER-IA
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL239 · 13-oct-2026
Ficha de Google Maps (13-10-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.

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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.

Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.

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Preguntas frecuentes
¿Dónde está Gelateria Roll Star?

Gelateria Roll Star se encuentra en Carrer de sa Muradeta, 11, 07760 Ciutadella, Illes Balears, Spain, Ciutadella (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.

¿Qué puntuación tiene Gelateria Roll Star en GelatoMaps?

Según GelatoMaps, Gelateria Roll Star tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.9/5 con 58 reseñas de clientes.

¿Cuál es el horario de Gelateria Roll Star?

Gelateria Roll Star abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.

¿Cuántas heladerías hay en Ciutadella?

En Ciutadella hay 16 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.

¿Cómo puedo valorar Gelateria Roll Star en GelatoMaps?

Puedes valorar Gelateria Roll Star visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.

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