El Café
📍 C. de Anfi del Mar, 35120, Las Palmas, Spain, Mogán · Las Palmas
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· HELADER-IA
El Café
0 bolas· Sin señales artesanas · 12/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). El Café es una cafetería con terraza en el paseo de Anfi del Mar (Mogán, Gran Canaria), con barra, vitrinas de repostería, pizzas, smoothies y, junto a la entrada, una vitrina de helados sobre un carrito con el rótulo «Prestige». Google la clasifica como «Cafetería», le da 2,9★ sobre 28 reseñas en vivo (el mapa trae 2,8★ sobre 29) y marca que «puede estar cerrado». Es un local de cafetería con cocina, con el helado como complemento. Resultado: 12/100 → 0 bolas del mapa · Sin señales artesanas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). No consta que elabore helado: se ve una vitrina de helado con rótulo de marca junto a la entrada de una cafetería. Sin señal de heladería de obrador (0,0 de 25).
Valoración Google (15%). 2,8★: 0,00 de 15 puntos. Con menos de 3,5★ esta dimensión no suma puntos.
Volumen de reseñas (10%). 29 reseñas: 4,21 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, identificador de lugar y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia: el mapa enlazaba un grupo de Facebook, que no es una web.
Por qué no sube de banda. Con 12/100 está en la banda de 0 bolas (0 a 14); para 1 bola hacen falta 15 puntos. Al ser una cafetería con cocina que vende helado, su tope sería de 1 bola aunque sumase más. Un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) es la vía a más bolas, y solo si se acredita producción propia de helado.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El Café es una cafetería en el paseo de Anfi del Mar, dentro del resort, con terraza cubierta, barra de bebidas, vitrinas de repostería y pizzas anunciadas en un cartel. Junto a la entrada hay una vitrina de helados montada sobre un carrito negro con rueda, rotulada «Prestige», y la carta destacada de Google incluye el banana split. Las fotos muestran también un batido de frutas servido en un vaso con marca, un cartel de smoothies en la acera y la terraza. No hay descripción de ningún proceso de elaboración ni mantecadora a la vista; la vitrina lleva el rótulo de una marca, lo que sugiere helado de marca servido en la cafetería. Las reseñas visibles (de hace entre cuatro y nueve años) hablan de una pizza mal cocinada, de un café corto con tarifa elevada y de trato frío, no de helado. El veredicto es «no elabora» por falta de cualquier indicio de elaboración, no por prueba en contra.
- Ficha de Google: clasificada «Cafetería», con banana split como plato destacado; muestra el aviso «Este sitio puede estar cerrado»
- Fotos de Google: vitrina de helados sobre un carrito con el rótulo de marca «Prestige», vitrinas de repostería, terraza y cartel de smoothies; no se ve mantecadora
- Reseñas visibles de hace 4 a 9 años centradas en la pizza, el café y el trato, no en el helado
- Sin web propia (el mapa traía un grupo de Facebook) y sin prensa independiente sobre este local
Cafetería con helado como complemento. No consta que elabore helado; se puntúa sin artesanía.
El Café está en la calle de Anfi del Mar, en el resort de Anfi del Mar, en el término de Mogán (Gran Canaria), frente al puerto deportivo. Es una cafetería de paseo con terraza cubierta bajo toldo, barra, repostería, pizzas y bebidas, y una vitrina de helados en la entrada. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura. En Google tiene 2,9★ sobre 28 reseñas; las visibles tienen entre cuatro y nueve años y son críticas con la pizza, el café y el trato, y la ficha muestra el aviso de que el sitio puede estar cerrado, sin indicar cierre definitivo.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura de este local con prensa o archivo
- Hace 4-9 años — Fecha de las reseñas visibles en la ficha de Google
- 17-oct-2026 — Google muestra el aviso «Este sitio puede estar cerrado» (no cierre permanente); 2,9★ sobre 28 reseñas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google destaca el banana split como plato de la carta.Ficha de Google Maps, consultada el 17-10-2026
Una reseña de hace cuatro años critica una pizza quemada y otra cruda.Reseñas de Google Maps, consultadas el 17-10-2026
Reseñas de hace entre ocho y nueve años critican el trato y lo que consideran una tarifa elevada del café.Reseñas de Google Maps, consultadas el 17-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Anfi del Mar nuestro mapa registra pocas heladerías más en el entorno inmediato.
La bola no se compra: se acredita. El Café puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
El Café (Anfi del Mar, Mogán) puntúa 12/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 0 bolas del mapa · Sin señales artesanas. Es una cafetería con terraza y una vitrina de helados de marca junto a la entrada; su valoración en Google (2,8★ sobre 29 reseñas en el mapa) no suma puntos, las reseñas visibles son antiguas y el helado es un complemento. Google indica que «puede estar cerrado», sin cierre definitivo. La cifra anterior del mapa (21) venía de una rúbrica antigua que regalaba puntos de base. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Si algún día este local formula helado propio, puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) sin coste; un curso por sí solo no da bolas.
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Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Es una heladería?
No: Google lo clasifica como cafetería. Figura en el mapa porque junto a la entrada tiene una vitrina de helados, pero el helado es un complemento de una cafetería con cocina.
¿Por qué 0 bolas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y aquí la valoración de 2,8★ no suma. Con 12/100 queda en la banda de 0 a 14; con cocina de cafetería el tope sería de 1 bola.
¿Elaboran ellos el helado?
No consta. La vitrina lleva el rótulo de una marca y no hay descripción de proceso ni mantecadora a la vista.
¿Sigue abierta?
Google muestra el aviso «Este sitio puede estar cerrado» el 17-10-2026, sin marcar cierre permanente. Conviene llamar al 928 56 15 89 antes de ir.
¿Tiene web?
El mapa traía un grupo de Facebook, que no es una web propia; no se publica ninguna web.
¿Qué pedir?
El banana split que destaca Google, un batido de frutas o un smoothie.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Si algún día este local formula helado propio, puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) sin coste; un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — El Café, Anfi del Mar (2,9★, 28 reseñas, aviso «puede estar cerrado», banana split y fotos; 17-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada con vitrina de helados, batido y terraza (17-10-2026)
- Grupo de Facebook enlazado por el mapa (no es web propia; no consultable sin sesión)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha LPA158 · 17-oct-2026
Ficha de Google Maps (17-10-2026) · fotografías de la ficha · grupo de Facebook enlazado (no consultable sin sesión) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está El Café?
El Café se encuentra en C. de Anfi del Mar, 35120, Las Palmas, Spain, Mogán (Las Palmas). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Cuál es el horario de El Café?
El Café abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 9:00 AM–8:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Mogán?
En Mogán hay 5 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar El Café en GelatoMaps?
Puedes valorar El Café visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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