Gelateria Orxateria Verdú
📍 Baixada de Santa Anna, 10, 08301 Mataró, Barcelona, Spain, Mataró · Barcelona
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· HELADER-IA
Gelateria Orxateria Verdú
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Verdú (Baixada de Santa Anna 10, Mataró) es una tienda de helados, horchata, granizados y turrones, con 4,1★ sobre 393 reseñas y años en la misma calle, según la prensa local. Un medio comarcal la cita entre las gelaterías clásicas de Mataró. Quién elabora el helado y cómo no lo ha descrito ninguna fuente independiente. Google la muestra cerrada ahora mismo y con reapertura el 28 de noviembre. Resultado: 31/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «gelato»/«gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,1★: 8,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 393 reseñas: 7,46 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La tienda se rotula «Torrons artesans» y «Gelateria orxateria» y, según la ficha de la asociación de comerciantes de Mataró, se llama «Gelats i Turrons Verdú». El medio local Capgròs (14-jun-2025) la describe como uno de los clásicos de Mataró, conocida por sus horchatas y sus granizados, pero no cuenta cómo ni dónde se elabora el helado. Las fotos de Google muestran un mostrador con vitrina, estanterías de turrones y un cartel con la lista de sabores; no se ve ningún obrador. No hay reportaje independiente sobre el proceso, ni vídeo del obrador, ni facturas de proveedores, ni certificado de formulación. Por eso el veredicto es «propio declarado» solo por el rótulo y sin comprobar: no sabemos si el helado se elabora en la tienda, en otro obrador o llega de un proveedor.
- Rótulo de la fachada (fotos de Google): «Torrons artesans» y «Gelateria orxateria» (autodeclaración del rótulo; no describe la elaboración del helado)
- Capgròs (14-jun-2025): la cita entre las gelaterías clásicas de Mataró, conocida por orxates y granissats (prensa independiente; no describe el proceso)
- Cartel de sabores (foto de Google): más de veinte sabores, con opciones sin lactosa y sorbetes (muestra la oferta, no el proceso)
- Reseñas de Google: la horchata (21 menciones), los granizados (15) y los turrones (9) son lo más citado (opinión de clientes, no prueba de elaboración)
Sin datos sobre el modelo de producción. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje que describa cómo y dónde se elabora el helado de esta tienda.
Verdú es una tienda clásica del centro de Mataró, en la Baixada de Santa Anna, número 10, de las que según la prensa local forman parte del imaginario de quienes, durante años, han pasado por esa calle para refrescarse camino de la playa. La asociación de comerciantes de Mataró la lista como «Gelats i Turrons Verdú» y su rótulo la define como tienda de turrones artesanos y gelatería-horchatería. El medio Capgròs la incluyó en su selección de las mejores gelaterías de Mataró del 14 de junio de 2025, destacando sus sabores clásicos, sus horchatas y sus granizados. Google muestra la tienda cerrada en octubre y con reapertura el 28 de noviembre. No hemos localizado la fecha de fundación ni una historia familiar documentada por una fuente independiente.
- 14-jun-2025 — Capgròs la cita entre las gelaterías clásicas de Mataró
- Oct-2026 — Google la muestra cerrada, con reapertura el 28 de noviembre
- Oct-2026 — 4,1★ sobre 393 reseñas en el mapa; 4,1★ sobre 406 en Google en vivo
Fotos: web oficial / Google Maps.
Temas más repetidos en las reseñas de Google: horchata (21), granizados (15), precio (11), turrones (9).Resumen de temas de la ficha de Google Maps, octubre de 2026
«Heladería de toda la vida con sabores variados y opción para celíacos».Reseña de cliente en Google Maps, 2026
Gelatería clásica de Mataró conocida por sus orxates y granissats, en la Baixada de Santa Anna.Capgròs, 14-jun-2025
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra El Montadito Del Centre (3,9★ · 738 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Gelats Karbu (4,7★ · 64 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Iogurt gelat | Llagurt (4,2★ · 67 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); EL 7 - GELATS ARTESANS (4,7★ · 68 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Tio Bigotes Mataró / Gelateria Dolcelatto (4,6★ · 140 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa); Granja Caralt (4,3★ · 1.001 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Orxateria Verdú puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Orxateria Verdú puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada, en el filo inferior de la banda. Es una tienda clásica de Mataró, citada por la prensa local, con 4,1★ sobre 393 reseñas; nadie ha descrito cómo ni dónde se elabora su helado, así que la puntuación descansa en la reputación y en la presencia digital. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Orxateria Verdú?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,1★ y 393 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado indicios de franquicia: la web de la ficha era un dominio genérico de la marca «Jijonenca» que no responde, y ningún documento relaciona este local con una red. El nombre «Verdú» y la palabra «jijonenca» no implican franquicia: son apellidos y nombres de oficio muy repetidos.
¿Está abierta ahora?
Google la muestra cerrada a principios de octubre de 2026 y con reapertura el 28 de noviembre. Para confirmarlo se puede llamar al +34 937 90 23 91.
¿Tiene web propia?
No. La web que figuraba en su ficha era un dominio genérico de la marca «Jijonenca» que no responde y que no es de este local; por eso no figura una web.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Horchata; Helado de limón; Helado de turrón; Granizados; Helado de chocolate negro. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google no publica el horario semanal de esta tienda. El 6-10-2026 la muestra cerrada y con reapertura el 28 de noviembre. Se puede confirmar en el +34 937 90 23 91.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN920 · 6-oct-2026
Ficha de Google Maps (6-10-2026) · Capgròs (14-jun-2025) · NEM Mataró · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Orxateria Verdú?
Gelateria Orxateria Verdú se encuentra en Baixada de Santa Anna, 10, 08301 Mataró, Barcelona, Spain, Mataró (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Orxateria Verdú en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Orxateria Verdú tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 393 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Mataró?
En Mataró hay 10 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Orxateria Verdú en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Orxateria Verdú visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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