Gelato Turín
📍 Carrer de Joan Güell, 183, Les Corts, 08028 Barcelona, España, Barcelona
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· HELADER-IA
Gelato Turín
1 bola· Presencia verificada · 27/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelato Turín es una de las sedes de la marca Turin Gelato en Barcelona (Carrer de Joan Güell). Muestra una vitrina con etiquetas de la marca (sorbete de limón siciliano, helado de Lotus, de coco rallado, de dulce de leche argentino…) y tarrinas con su logotipo. La marca se presenta como «heladería artesanal italiana» y menciona un laboratorio propio, pero ninguna fuente independiente ha comprobado cómo se elabora el helado de esta sede. Con 4,3★ y sin evidencia de formulación, queda en 1 bola. Resultado: 27/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre incluye «gelato», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la marca cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 32 reseñas: 4,33 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la marca (turingelato.com) se presenta como «heladería artesanal italiana», describe un laboratorio de helados en el Carrer d'Elkano 80 (Barcelona) donde «creamos nuevos sabores» y lista sabores clásicos y especiales (mozzarella di bufala, avellana del Piamonte, azafrán, mascarpone, leche merengada, cassata siciliana, turrón de Jijona…). La vitrina de la fotografía de Google muestra unas veinte cubetas de acero con etiquetas de la marca. Ninguna fuente independiente describe dónde se elabora el helado de esta sede, y no hay facturas, vídeo del obrador ni certificado de formulación. No sabemos si esta sede recibe el helado del laboratorio de la marca o lo prepara ella. Por eso la elaboración propia es una declaración de la marca, sin comprobar en este local.
- Web de la marca: «heladería artesanal italiana» y «como laboratorio de helados, nos encanta crear nuevos sabores» (declaración de la marca, sin prueba documental)
- Foto de Google: vitrina con unas veinte cubetas etiquetadas con la marca; no se ve obrador ni mantecadora en esta sede
- Reseñas de Google: 4,3★ (opinión de clientes, no prueba de elaboración)
- Sin web propia de la sede, sin Instagram localizado y sin prensa independiente sobre este local
La elaboración propia es declarada por la marca, no verificada en este local. Para convertirla en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de materias primas, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo se elabora el helado de esta sede.
Gelato Turín (Carrer de Joan Güell) es una de las sedes con que la marca Turin Gelato vende helado en Barcelona; la web de la marca indica un laboratorio en el Carrer d'Elkano 80 y otros puntos de venta en la ciudad. Google le da 4,3★. No hemos localizado prensa independiente ni premios sobre este local, y la fecha de apertura no consta.
- Oct-2026 — 4,3★ · 43 reseñas en Google en vivo
- Oct-2026 — La web de la marca describe un laboratorio de helados en el Carrer d'Elkano 80, sin relación comprobada con esta sede
Fotos: web oficial / Google Maps.
La marca se presenta como «heladería artesanal italiana» y como «laboratorio de helados».Web de la marca (turingelato.com), declaración propia, octubre de 2026
Valoración media de 4,3★.Ficha de Google Maps, 7 de octubre de 2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Pastelería La Provensana (4,6★ · 276 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); La Trufa (4,7★ · 369 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Gelati Dino (4,3★ · 976 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); Flor Gelato | Barcelona (4,9★ · 414 reseñas · 2 bolas hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Gelato Turín puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelato Turín puntúa 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una nota alta (4★ sobre 32 reseñas), pero lo que la casa explica sobre cómo elabora su helado no lo ha verificado ninguna fuente independiente con documentos, y la puntuación descansa en la reputación y la presencia digital. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelato Turín?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4★ y 32 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 27/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No consta que sea una franquicia: la web de la marca habla de un laboratorio y de varios puntos de venta, sin mencionar franquicia. Este local tiene dirección y teléfono propios, distintos de los de las otras sedes de la marca; se trata como sede independiente y sin tope de franquicia.
¿Es lo mismo que las otras «Gelato Turín» de Barcelona?
No: es otra sede de la misma marca. Esta está en el Carrer de Joan Güell 183 (Les Corts); las otras, en la Av. de la República Argentina 225 (Sarrià-Sant Gervasi) y en el Carrer del Bruc 38 (Eixample, «Gelato di turin»), con otras direcciones y otros teléfonos.
¿Tiene web?
La marca tiene web (turingelato.com), pero la ficha de Google de esta sede no enlaza ninguna y no hemos localizado Instagram propio. El teléfono es el de la ficha de Google.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Helado de dulce de leche argentino; Sorbete de limón siciliano; Helado de Lotus; Helado de coco rallado; Helado de chocolate blanco y pistacho. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Según Google Maps el 7-10-2026: cerrado en el momento de la consulta; abre a las 13:00 (resto de la semana sin confirmar). Conviene llamar al +34 688 16 55 81 antes de ir.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN992 · 7-oct-2026
Ficha de Google Maps (7-10-2026) · web de la marca Turin Gelato · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelato Turín?
Gelato Turín se encuentra en Carrer de Joan Güell, 183, Les Corts, 08028 Barcelona, España, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelato Turín en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelato Turín tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 32 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelato Turín en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelato Turín visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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