Goofretti Santa Coloma
📍 Calle de San Ramón, 3, 08922 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, Spain, Santa Coloma de Gramenet · Barcelona
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· HELADER-IA
Goofretti Santa Coloma
1 bola· Presencia verificada · 21/100Datos al 07-oct-2026 (rúbrica v1.8). Goofretti Santa Coloma (Calle de San Ramón 3, Santa Coloma de Gramenet) es una cafetería-crepería de la cadena Goofretti, con 4,0★ y unas 60 reseñas en Google. Su carta es de crepes, gofres y pancakes dulces y salados, café, batidos y bollería, y tiene una vitrina de helados en el local; la web de la marca presenta el concepto como cafetería de especialidad y no habla de helado. Se valora como cafetería-crepería con helado, con el tope de 1 bola. Resultado: 21/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin ninguna señal verificable de elaboración propia del helado: 0,0 de 25 puntos. Las declaraciones de la propia casa no puntúan como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,0★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 57 reseñas: 5,05 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con teléfono y fotografías del local; sin web propia operativa: 8,0 de 10.
Por qué una bola. La nota y las reseñas suman como máximo 21 puntos de 100 y no hay prueba de formulación. Además, el helado es una línea más de una cafetería-crepería, por lo que se aplica el tope de 1 bola.
Cómo podría subir. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha, o con documentos de un tercero sobre cómo se elabora el helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Goofretti es una cadena de cafeterías de crepes, gofres y pancakes que, según su propia web, elabora las masas en un obrador propio de la marca con una mezcla de harinas desarrollada por ella. Eso es una producción central de la marca, no un obrador en este local, y se refiere a las masas, no al helado. En el local de San Ramón se ve una vitrina de helados y en la carta un gofre con una bola de helado; no hemos encontrado ninguna fuente que cuente de dónde viene ese helado ni cómo se elabora.
- Web de la marca (goofretti.com): obrador propio de la marca para las masas de crepes, gofres y pancakes (autodeclaración, no del helado)
- Página de franquicias de la marca: la cadena ofrece franquicia
- Fotos de la ficha de Google: vitrina de helados en el interior y carta con un gofre con helado
- Sin fuente sobre la procedencia ni la elaboración del helado
Si el helado se elabora en el local, basta con demostrarlo: un certificado de FormulaMaps (gratis para quien reclama su ficha), una factura de materias primas, un vídeo del obrador o un reportaje. Con eso la ficha se revalúa.
Goofretti es una marca de cafeterías de crepes y gofres con franquicias en varias ciudades; su web habla de masas premiadas con la estrella de oro del International Taste Institute en 2016 y 2018. Son datos de la propia marca, que no hemos contrastado con una fuente independiente y que no se usan para puntuar. Del local de Santa Coloma de Gramenet solo constan su ficha de Google, sus fotos y sus reseñas.
- 2016 y 2018 — La marca declara la estrella de oro del International Taste Institute para sus masas (autodeclaración, sin contrastar)
- 07-10-2026 — Google Maps: 4,0★ / 68 reseñas, abierto con cierre a las 21:00 ese día
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los temas más repetidos en las reseñas de Google son los crepes, los batidos, los gofres y las meriendas; el helado no figura entre ellos.Ficha de Google Maps (temas de reseñas; consultada el 07-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
No hemos tomado una heladería concreta de Santa Coloma de Gramenet como referencia: Goofretti se valora como cafetería-crepería con helado y su dato más fuerte es la valoración de los clientes (4,0★).
La bola no se compra: se acredita. Goofretti Santa Coloma puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Goofretti Santa Coloma (Calle de San Ramón) puntúa 21/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y queda en 1 bola · Presencia verificada. Es una cafetería-crepería con 57 reseñas y 4,0★ en Google, pero lo que mide GelatoMaps es la elaboración del helado y aquí no hay ninguna fuente independiente que la demuestre. Como el helado es una línea más de una cafetería-crepería, se valora con el tope de 1 bola. Este informe describe solo el local de Calle de San Ramón.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Goofretti Santa Coloma?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola?
La nota y las reseñas suman como máximo 21 puntos de 100; la formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 21/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29), y además el helado es una línea más de una cafetería-crepería.
¿Elaboran ellos el helado?
No consta. La marca elabora sus masas de crepes y gofres en un obrador propio, según su web, pero no hemos encontrado ninguna fuente sobre el helado, por eso figura sin elaboración propia demostrada.
¿Qué pedir?
Crep de chocolate blanco y Oreo, Pancakes con chocolate blanco, Gofre dulce con helado, Batido.
¿Cuál es su horario?
Cierre a las 21:00 el día de la consulta (Google, 07-10-2026); horario semanal: sin dato.
¿Es una franquicia?
Goofretti es una marca que ofrece franquicias (página de franquicias de goofretti.com y franquiciasaldia.es, unas 14 en España). No consta si este local es propio o franquiciado. La marca no está codificada en el motor; el tope de 1 bola lo da la categoría de cafetería con helado.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Goofretti Santa Coloma, Calle de San Ramón 3 (4,0★ / 68 reseñas; fotos; temas de reseñas; 07-10-2026)
- Web de la marca Goofretti: concepto, obrador propio de masas y franquicias (goofretti.com)
- Franquicias al día: ficha de la franquicia Goofretti en el directorio
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN982 · 07-oct-2026
Ficha de Google Maps (07-10-2026) · web de la marca Goofretti · directorio de franquicias · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Goofretti Santa Coloma?
Goofretti Santa Coloma se encuentra en Calle de San Ramón, 3, 08922 Santa Coloma de Gramenet, Barcelona, Spain, Santa Coloma de Gramenet (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Goofretti Santa Coloma en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Goofretti Santa Coloma tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 57 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Goofretti Santa Coloma?
Goofretti Santa Coloma abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 7:30 AM–9:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Santa Coloma de Gramenet?
En Santa Coloma de Gramenet hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Goofretti Santa Coloma en GelatoMaps?
Puedes valorar Goofretti Santa Coloma visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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