Heladería La Llagrima
📍 Carrer Joan XXIII, 42, 44, 03110 Mutxamel, Alicante, Spain, Mutxamel · Alicante
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· HELADER-IA
Heladería La Llagrima
1 bola· Presencia verificada · 29/100Datos al 2-oct-2026 (rúbrica v1.8). Heladería La Llagrima tiene 4,5★ sobre 446 reseñas en Google. Es bar-cafetería con cocina y helado en el centro de Mutxamel. Saca 29/100 y 1 bola: El rótulo dice «Heladería», pero el local es un bar con cocina y helado de marca a la vista. Lo que dice la propia casa no suma como prueba. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps, gratis, la ficha podría subir.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El rótulo dice «Heladería», pero el local es un bar con cocina y helado de marca a la vista. Todo lo que viene de la propia casa no suma como prueba.
Valoración y reseñas (25%). 4,5★ sobre 446 reseñas en Google.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y teléfono. No tiene web propia verificada.
Tope aplicado. Bar con helado: tope de 1 bola.
Resultado. 29/100: banda de 1 bola (15 a 29).
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Es un bar-cafetería con cocina, tapas y helado. En la pared del interior se ve un cartel de helados de una marca industrial, lo que indica que el helado que sirven procede de esa marca. No hay prueba de elaboración propia. Al ser un bar con helado, la rúbrica fija el tope en 1 bola.
- Fotografía del interior con el cartel de una marca industrial de helado
Bar con helado de marca industrial a la vista; sin evidencia de elaboración propia.
La Llagrima es un bar-cafetería del centro de Mutxamel, junto a Alicante, abierto de la mañana a la medianoche. Su rótulo dice «Heladería», pero el local combina cocina española, tapas, gofres, batidos y helado. En el interior se ve un cartel de una marca industrial de helados. No hemos podido contrastar la fecha de apertura ni quién lo regenta.
- 2-oct-2026 — 4,5★ sobre 446 reseñas en Google Maps; n.º 10 de 62 cafés en Mutxamel según Restaurant Guru
Fotos: web oficial / Google Maps.
Reseñas de clientes en Google Maps altas y estables (4,5★ sobre 446).Ficha de Google Maps, consultada el 2-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Mutxamel es de los locales con más reseñas del municipio.
La bola no se compra: se acredita. Heladería La Llagrima puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Heladería La Llagrima puntúa 29/100 en la rúbrica HELADER-IA v1.8 y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 4,5★ sobre 446 reseñas, y el rótulo dice «Heladería», pero el local es un bar con cocina y helado de marca a la vista. La elaboración propia, si existe, es una afirmación de la casa y no suma. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: con un Certificado de Formulación verificado en FormulaMaps, gratis, la ficha podría subir.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Heladería La Llagrima?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
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La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La artesanía y la formulación demostradas valen 60 y no hay pruebas de un tercero. Con 29/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
No hemos encontrado ninguna prueba de que sea franquicia.
¿Cómo puede subir?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ALI029 · 2-oct-2026
Ficha de Google Maps (2-oct-2026) · Restaurant Guru · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Heladería La Llagrima?
Heladería La Llagrima se encuentra en Carrer Joan XXIII, 42, 44, 03110 Mutxamel, Alicante, Spain, Mutxamel (Alicante). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Heladería La Llagrima en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Heladería La Llagrima tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 446 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Heladería La Llagrima?
Heladería La Llagrima abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 6:00 AM–2:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Mutxamel?
En Mutxamel hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Heladería La Llagrima en GelatoMaps?
Puedes valorar Heladería La Llagrima visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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