Jijonenca Orxateria
📍 Carrer del Carme, 10, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spain, Vilafranca del Penedès · Barcelona
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Jijonenca Orxateria
1 bola· Presencia verificada · 22/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). La Jijonenca Orxateria de Vilafranca del Penedès es, por lo que se ve, una cafetería con bollería, desayunos y meriendas que además sirve horchata, granizados y helados bajo el nombre de la red Jijonenca. Google la clasifica como «tienda de postres» y no destaca ningún plato de su carta. Tiene 4,0★ sobre 149 reseñas (154 hoy), con la horchata como producto más citado y críticas puntuales al servicio y al precio. Como el helado es una parte de una oferta de cafetería y no el centro del local, se evalúa con el tope de cafetería con helados: 1 bola. Resultado: 22/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 0 de 25: el local se evalúa como cafetería con helados y no hay evidencia de elaboración propia.
Valoración Google (15%). 4,0★: 7,5 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 149 reseñas: 6,25 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías verificadas del local: 8,0 de 10. No hay web propia.
Tope por tipo de negocio. Cafetería con helados: máximo 1 bola.
Por qué no sube a más bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La ficha de Google del local la describe como «helados, granizados y turrones artesanos para llevar y tomar en una cadena de heladerías de diseño moderno». Es una frase de la propia ficha y no puntúa como evidencia. Cafetería con bollería y helados: no vemos obrador ni maquinaria de elaboración en las fotos. La marca Jijonenca se presenta a sí misma como una empresa que abastece a heladeros de Jijona establecidos en Cataluña, así que el logotipo no basta para saber qué se elabora en este local y qué llega de la marca. No hay factura, recetario, reportaje con visita ni certificado de formulación.
- Descripción de la ficha de Google: «helados, granizados y turrones artesanos» (autodeclaración, no puntúa)
- Cafetería con bollería y helados: no vemos obrador ni maquinaria de elaboración en las fotos.
- Reseñas de Google: opiniones sobre sabor, horchata y precio (opiniones, no prueba)
Elaboración del helado no comprobada por ningún tercero. Para una evidencia: certificado de FormulaMaps, factura de proveedor, recetario o vídeo del obrador.
La Jijonenca Orxateria ocupa un local del Carrer del Carme, 10, en el centro de Vilafranca del Penedès. El nombre remite a la red Jijonenca, que según su propia web nació para abastecer a heladeros de Jijona en Cataluña. Una reseña de hace seis años ya elogiaba sus granizados y su terraza, así que lleva abierta al menos desde entonces; no hemos encontrado una fecha de apertura contrastada. En las fotos y en un vídeo de la ficha se ve una cafetería con desayunos, meriendas y bollería.
- 1968 — Se funda la marca Jijonenca para abastecer a heladeros de Jijona establecidos en Cataluña (según la propia marca)
- 2020 — Una reseña de Google ya describe el local con granizados, helados y terraza (fecha aproximada)
- 11-oct-2026 — Google la muestra con 4,0★ sobre 154 reseñas y apertura a las 11:30
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Granizados bien hechos, buenos helados.»Reseña de Google Maps (consultada el 11-10-2026)
«Muy bien atienden, bastante rápido.»Reseña de Google Maps (consultada el 11-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Xixona-M.Mira Gelats i torrons (4,4★ · 696 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. Jijonenca Orxateria puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Jijonenca Orxateria puntúa 22/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene una nota de 4,0★ sobre 149 reseñas, pero lo que la casa cuenta sobre su elaboración es una declaración propia y el logotipo de la red Jijonenca no permite saber qué se hace en el local. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Jijonenca Orxateria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,0★ y 149 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 22/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
El nombre Jijonenca lo usan muchas heladerías; según la propia marca, la red es de heladeros que se abastecen de ella y varias son de propiedad independiente. No hay documento que describa este local como franquicia y no se aplica tope; se audita por lo que se ve y se documenta en el local.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los clientes: Horchata; Granizados; Helado; Bollería de la casa. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra «Cerrado · Apertura: 11:30» el 11-10-2026; no publica horario semanal completo. El teléfono que consta es el +34 672 97 18 58.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia la formulación sumaría hasta 35 puntos más, la única vía a la tercera bola. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — Jijonenca Orxateria, Carrer del Carme (4,0★, 154 reseñas, estado y carta destacada; 11-10-2026)
- Reseñas de la ficha de Google Maps (palabras más repetidas y opiniones de clientes; 11-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps (fachada, vitrina y producto; 11-10-2026)
- Jijonenca — Orígenes de la marca (web de la marca; consultada el 11-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN1033 · 11-oct-2026
Ficha de Google Maps (11-10-2026) · reseñas y fotografías de la ficha · web de la marca Jijonenca · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Jijonenca Orxateria?
Jijonenca Orxateria se encuentra en Carrer del Carme, 10, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona, Spain, Vilafranca del Penedès (Barcelona). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Jijonenca Orxateria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Jijonenca Orxateria tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.0/5 con 149 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Jijonenca Orxateria?
Jijonenca Orxateria abre 5 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:00 AM–7:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Vilafranca del Penedès?
En Vilafranca del Penedès hay 7 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Jijonenca Orxateria en GelatoMaps?
Puedes valorar Jijonenca Orxateria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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